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sexta-feira, 22 de fevereiro de 2019

Gastronomia.


Receitas fáceis e práticas para se preparar para a folia!

Antes de cair na folia e aproveitar o Carnaval é necessário preparar o corpo e, principalmente, o estômago para a diversão! Pensando nisso, Delícia selecionou três receitas de petiscos fáceis e práticos que irão ajudá-lo a curtir todos os momentos da festa mais aguardada do ano. Confira!


Arancino


Rendimento: 12 unidades de 85g
Tempo de preparo: 35 minutos

quinta-feira, 13 de dezembro de 2018

Gastronomia da Hora.

Curitiba ganha restaurante que proporciona
experiências interativas e sensoriais.
Magique no Shopping Crystal.


Com o conceito de gastronotech, unindo gastronomia e tecnologia de ponta, o La Magique abre as portas em Curitiba, no Shopping Crystal, recheado de atrações, descobertas e elementos inovadores voltados ao público de todas as idades. “O objetivo do restaurante é dar às pessoas experiências sensoriais e emocionais em um ambiente de imersão, elevando a gastronomia a um patamar jamais visto”, conta André Branco, sócio do empreendimento.

sexta-feira, 16 de novembro de 2018

Gastronomia


‘Melhores do Ano TAC’ chega à sua 4aedição

A gastronomia sergipana se agita toda nos meses de novembro e dezembro, e isso já acontece desde 2015 com o surgimento do prêmio Melhores do Ano TAC.

Com vocação popular, o prêmio MDA surgiu no Instagram e foi crescendo em participação até a marca de 13,7 mil eleitores dando seu parecer em 17 categorias que vão de melhor hambúrguer à acarajé, da melhor feijoada ao melhor restaurante. 

quarta-feira, 14 de novembro de 2018

Gastronomia da Hora





Gastronomia Internacional.



Na última terça-feira 13, o Clube Curitibano recebeu a chef Deny Porto, do Pepe Rosso Gastronomia, para uma aula de culinária com pratos de cozinha internacional, uma das especialidades da chef.

quinta-feira, 28 de junho de 2018

Refeições Saudáveis


Vida Leve inaugura nova loja em Santa Felicidade

Na contramão da crise que assola o país e atinge diretamente o comércio em geral, a Vida Leve – Refeições Saudáveis empresa curitibana abre mais uma loja na idade. Atualmente são quatro lojas e uma fábrica, assim cada vez mais gerando emprego e aquecendo a economia do país.
A nova loja está localizada no tradicional bairro de Santa Felicidade, oportunizando aos moradores acesso fácil a refeições saudáveis para o dia a dia.

quarta-feira, 2 de maio de 2018

HOTELARIA

Brunch do Dia das Mães no Four Points by Sheraton Curitiba

 Four Points by Sheraton

O Hotel Four Points by Sheraton Curitiba organiza no dia 13 de maio o Brunch do Dia das Mães. O cardápio incluirá todos os itens do tradicional e delicioso brunch servidos sempre os domingos, além de opções sem glúten ou lactose, e veganas: frutas, saladas, pratos quentes - risoto, massas, pizzas, ovos mexidos, quiche, panquecas, waffles, tapiocas, moqueca vegana (com palmito e alcachofra) -, tortas, sucos, café, chás. O serviço inclui ainda uma taça de espumante de cortesia.

O brunch será realizado a partir das 12h30 e contará também com música ao vivo e recreação infantil. O preço por pessoa é de R$ 98 (mais taxas), com estacionamento gratuito incluso - crianças de 7 a 12 anos pagam meia.

Serviço:
Brunch do Dia das Mães
Local: Hotel Four Points by Sheraton Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4.211 - Batel
Horário: 12h30 às 15h30
Preço: R$ 98 + taxas (6,5%) - crianças de 7 a 12 anos pagam meia (R$ 49 + taxas); estacionamento gratuito incluso.
Reservas: (41) 3340-4000. Até dia 30/04, mediante pagamento antecipado.



+ NEWS

 Grand Hotel Rayon by Nobile







Brunch especial para o Dia das Mães .


            Uma data especial merece uma comemoração inesquecível. Por isso, o Garbo, restaurante do Grand Hotel Rayon by Nobile, preparou um brunch exclusivo para celebrar o Dia das Mães. Com uma sequência de três fases com tudo à vontade, o cardápio elaborado pelo chef Claude Bezerra conta com grande variedade de antepastos, saladas, carpaccios, queijos , frios, massas e carnes.  Entre os pratos quentes, destaque para o Salmão grelhado sobre leito de caponata, aspargo, berinjela e abobrinha e o Escalope de mignon ao molho cremoso de queijo gorgonzola. Para tornar a data ainda mais doce, o buffet de sobremesas conta com opções como o Merengue com morangos, o Cheesecake de maracujá e a Torta trufada de limão siciliano. E as mães ainda ganham um mimo - uma deliciosa caixa de trufas. O valor do brunch - que acontece no domingo, dia 13 de maio, das 11h às 15h - é de R$95 +10% por pessoa. O estacionamento e as bebidas são cobrados à parte. Reservas pelo telefone (41) 3532-0150.

Grand Hotel Rayon by Nobile
Rua Visconde de Nacar, 1424 - Centro - Curitiba (PR)
(41) 3532-0150
@grandhotelrayon

segunda-feira, 5 de março de 2018

Palestra sobre a variedade da uva Merlo.

Sommelier da Vinícola Pizzato participa de eventos exclusivos em Curitiba


Jane Pizzato estará em Curitiba, a convite do sommelier Fábio Cardoso; dois eventos agitarão a noite dos amantes do vinho .


Nesta terça-feira (06) a consagrada sommelier, diretora comercial e sócia-proprietária da Vinícola Pizzato, Jane Pizzato, estará em Curitiba. A convite do sommelier curitibano Fábio Cardoso, Jane irá ministrar uma palestra sobre a variedade da uva Merlot, falar sobre a vinícola, que fica na Serra Gaúcha, e sobre os prêmios recebidos no Brasil e exterior. A palestra acontece às 19h30, na Livrarias Curitiba do Shopping Palladium. A entrada é franca e haverá degustação e comercialização de vinhos no local.

domingo, 25 de fevereiro de 2018

GASTRONOMIA DA HORA AL DUNIA .

RESTAURANTE AL DUNIA 
GASTRONOMIA CONTEMPORÂNEA ÁRABE
COM SEVICOS DE ALMOÇO ,COMIDA ARTESANAL.
E A GRANDE NOVIDADE  O DELICIOSO CAFE DA TARDE ,COM VARIEDADES EM  SABORES DESDE DOCES ÁRABES ENTRE OUTRAS DELICIAS .
O AL DUNIA FICA NA MARCELINO CHAMPAGNAT 606 MERCES.
CURITIBA PR BRASIL






quinta-feira, 22 de fevereiro de 2018

DELICIA DE TUDO



 Festival Churrasco


O Festival Churrasco Curitiba está de volta. Em sua quarta edição, o principal evento do gênero na capital paranaense terá várias novidades. Pensado para agradar os amantes do churrasco, o festival será realizado em um amplo espaço dentro do Jockey Club do Paraná, no bairro Tarumã.

quinta-feira, 14 de dezembro de 2017

Gastronomia da hora



Candy Roll’s dará sorvete grátis por quatro horas na nova loja do Shopping Estação
Marca produz sorvetes em rolos, com técnica tailandesa e massa de gelato italiano

A Candy Roll’s preparou uma ação especial para inauguração da sua segunda loja, no Shopping Estação. Nesta sexta-feira (15), os famosos rolinhos de gelatos artesanais serão distribuídos gratuitamente, das 10h às 14h. Cada pessoa poderá escolher entre os sabores morango, chocolate e amora.
A Candy Rolls produz as delícias na hora, na frente do cliente, em uma chapa a uma temperatura de -30oC. “A técnica é tailandesa, mas a nossa massa é de gelato italiano, totalmente artesanal” explica Vilmar Ribeiro Lemes, proprietário da marca.
Para finalizar, os rolinhos de sorvete são recheados com brigadeiro caseiro e cobertos com diversos complementos, como ganache e crocante de doce de leite. São mais de 10 sabores de gelatos, dos tradicionais até os mais gourmets, como tiramissu, banoffi, limão siciliano e Oreo. 
Candy Roll's - sorvetes gratuitos
Data: sexta-feira (15)
Horário: 10h às 14h
Local: Piso L1 do Shopping Estação, ao lado da fonte.



Cinco pubs para comemorar o fim do ano em Curitiba.

Ambientes reservados, atendimento personalizado e cardápio diferenciado são algumas das atrações destes pubs de Curitiba

quarta-feira, 6 de dezembro de 2017

GASTRONOMIA DA HORA

Veja opções de cursos de culinária natalina em Curitiba

Cursos são uma ótima oportunidade para ganhar uma renda extra no Natal e
Ano Novo

Quem pretende aproveitar o Natal para ganhar um dinheiro extra tem várias opções de cursos de produtos natalinos. A Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, em Curitiba, oferece treinamentos que ensinam a fazer pratos de Natal, com foco no desenvolvimento de estratégias de vendas.


As aulas têm três horas de duração e promovem a interação direta dos alunos com os preparos, tudo sob a supervisão e as orientações do chef, que ensina as técnicas e os segredos da montagem dos pratos.

quarta-feira, 15 de novembro de 2017

Sobremesas com gelato artesanal são a aposta do verão na Banoffi.



11 novas opções integram o cardápio da confeitaria


Antecipando a chegada do verão, a Banoffi está com novidades refrescantes e saborosas em seu cardápio de doces e sobremesas. A casa aposta em opções com gelato artesanal, produzido pela gelatier à frente da confeitaria, Renata Ferian Canabrava.

O gelato não tem aditivos, conservantes ou corantes e é servido a uma temperatura mais baixa que o de um sorvete industrial, proporcionando a autenticidade do sabor da matéria-prima.

GASTRONOMIA DA HORA

Tradição francesa traz o queijo antes da sobremesa.


Que tal fazer como os franceses e provar uma bela seleção de queijos para iniciar ou finalizar uma refeição?
Não é novidade que o queijo é um patrimônio histórico francês. Diante da enorme diversidade existente, a cultura de servir o queijo após o prato principal nasceu na França no século XVI.  Por lá, este costume faz parte do ritual na maioria dos restaurantes, mas aqui no Brasil ainda é pouco difundido.

segunda-feira, 6 de novembro de 2017

Kawai Poke Bar, em Salvador.

Kawai Poke Bar,




Soluções acústicas da Trisoft complementam a decoração do novo Kawai Poke Bar, em Salvador


O restaurante de gastronomia havaiana tem decoração com inspiração na cultura havaiana, e usou os produtos da Trisoft para melhorar a qualidade acústica do ambiente. 

sexta-feira, 27 de outubro de 2017

Volta ao Mundo em casa \ GASTRONOMIA DA HORA

Volta ao Mundo Massas Criativas inaugura segunda unidade no Mercado Sal
Massas, molhos, risotos e carnes estarão diariamente no cardápio, para consumir no local ou levar para casa.
Volta ao Mundo em casa.


No dia 28 de outubro, o Volta ao Mundo Massas Criativas inaugura a segunda operação da marca no Mercado Sal, um polo gastronômico com 40 containers localizado no Portão, na Rua Itacolomi, 1515. A novidade está em um terreno de 9.400 m², área maior que um campo de futebol, com duas praças de alimentação, uma interna e outra externa, que juntas acomodam cerca de mil pessoas sentadas. 

terça-feira, 24 de outubro de 2017

DELICIA DE TUDO

As teorias sobre a criação do churros, um dos doces mais amados do mundo, são infinitas. Uma delas diz que ele foi criado por pastores espanhóis. Como sua massa é fácil de ser produzida, o churros passou a ser produzido nas montanhas, onde os pastores passavam muito tempo, e eram finalizados em fogareiros. O fato é que o doce virou uma paixão mundial e aqui no Brasil não poderia ser diferente.



Com o objetivo de oferecer uma experiência única e saborosa ao amantes do churros, foi lançada no ano de 2015, em Curitiba (PR), a marca Loucos Por Churros. O diferencial do empreendimento está justamente no método de produção do doce, que é feito de maneira exclusiva. Na Loucos Por Churros, eles são assados e recebem receitas exclusivas de massas e recheios.

quarta-feira, 18 de outubro de 2017

DELICIA DE Pão

Pão em homenagem a Nelson Kaminski

Empório Kaminski


            Pouco sabemos dos mistérios da vida, mas não podemos negar que o verdadeiro amor nunca morre, ele apenas se transforma. E é exatamente essa transformação que a família Kaminski vem passando desde a perda do patriarca, Sr. Nelson Kaminski, há pouco mais de um mês. Pensando em uma maneira de criar uma homenagem física ao homem mais importante do clã, a chefe Pâtisserie e Boulanger Camila Kaminski, acaba de criar o Pão do Vô Nelson. “Como todos que amam, digo e afirmo que o amor de verdade não morre e nem acaba jamais, apenas se adapta à perda e muda. Torna-se uma força positiva que nos faz seguir adiante”, explica a neta Camila.

terça-feira, 10 de outubro de 2017

GASTRONOMIA DA HORA \ TRIBO DAS FRUTAS


A Tribo está com horário novo! E, no feriado do dia 12 de outubro, atendimento normalmente 😉

Av. Vicente Machado, 1965, Batel. Curitiba – PR (41) 3023-7060






quarta-feira, 4 de outubro de 2017

Steak Store \ Gastronomia da Hora.

Cabral recebe 2ª unidade Steak Store em Curitiba
Steak Store
 www.steakstore.com.br



Desde que chegou à capital paranaense, no início deste ano, a Steak Store revolucionou o conceito de carnes nobres, ao comercializar os melhores cortes de gado Angus, suíno Duroc e de cordeiro Dorper da marca VPJ, uma das mais premiadas do país. E agora ela expande suas atividades do Seminário em direção ao Cabral, na Rua Munhoz da Rocha, 931.

quinta-feira, 21 de setembro de 2017

Temporada Gourmet


MasterChefs Leo Young, Lorenzo Ravioli e Vitor Bourguignon ministram aulas-show gratuitas em Curitiba
Temporada Gourmet do Shopping Curitiba vai até o dia 01 de outubro





A Temporada Gourmet segue a todo vapor no Shopping Curitiba. O MasterChef  Leo Young, que venceu a edição de amadores de 2016, é presença confirmada nesta sexta-feira (22/9), a partir das 19h. Ele vai ensinar o público a fazer um Escondidinho de mandioca com carne seca e linguiça.

Antes, na quinta-feira (21/9) tem Workshop de Azeites ministrado pelo especialista da Paganini, Flávio Bin. No domingo (23/9), Flávia Machioni, do blog Lactose Não, vai fazer uma receita de Torta com recheio de chocolate sem glúten e sem lactose; e no domingo (24/9), o Chef Lucio Costa, do It’s Grill, vai mostrar o preparo de um Prime Ribs com Risoto Milanês.

Na outra semana, a programação começa na quinta (28/9), com Workshop de Vinhos ministrado pelo especialista da Porto a Porto, Diego Juchnievski. Na sexta (29/9), a chef especialista em confeitaria e apresentadora do GNT, Fabíola Gouveia, vai preparar um bolo de Paçoca e dar dicas para os apaixonados por doces. O MasterChef Junior Lorenzo Ravioli participa da Temporada no sábado (30/9). Ele vai mostrar como fazer um Maltagliati al Ragú. Quem fecha o evento é o curitibano Vitor Bourguignon, com sua receita de “Hambourguignon”, um hambúrguer de cupim com cebola caramelizada no melaço de coentro, queijo muçarela e tomate defumado no pão de brioche.