Curitiba.
Identidade brasileira ganha releituras contemporâneas no Tom Espaço Gastronômico
Ingredientes como mandioca, milho, feijão e frutas nativas ganham versões sofisticadas em pratos que exaltam a identidade nacional
No Brasil, cada ingrediente carrega uma história. Da mandioca que atravessou gerações às receitas de feijão que reúnem famílias, passando pelo milho e pelas frutas nativas que trazem a memória afetiva do campo, a culinária nacional é um reflexo da identidade do país. É justamente essa riqueza de sabores que inspira o Tom Espaço Gastronômico, no Bourbon Hotel & Suítes Curitiba, a transformar tradições em experiências contemporâneas e sofisticadas. Com a proposta “Sabores do Brasil”, o restaurante convida o público a redescobrir clássicos de forma criativa, em pratos que unem memória e inovação.
