Curitiba .

 Babilônia comemora 20 anos com amigos e clientes

 

Babilônia 

Os empresários Marcelo e Carlos Pereira receberam familiares e amigos, na quinta-feira, ultima ,dia 9 de novembro, para festejar os 20 anos de funcionamento do Babilônia, um ícone da gastronomia e do entretenimento em Curitiba. Cerca de 150 pessoas, entre familiares, amigos e parceiros comerciais estiveram prestigiando o evento.

 

O rebranding completo da casa, que incluiu uma mudança na fachada, na decoração e no cardápio, além da primeira franquia de drinks engarrafados de Curitiba foram os principais destaques da noite. “Neste trabalho nossa principal preocupação foi atualizar a casa para os novos clientes, sem descaracterizar aquilo que sempre agradou. Temos uma clientela fiel que não pode ser deixada de lado”, contou.

Curitiba Gastronomia da Hora.

 Babilônia celebra 20 anos

Babilônia celebra 20 anos.
Marcelo e Carlos Woellner Pereira. Foto: Rafael Graminho
Foto Divulgação. 

 

Um dos mais conhecidos endereços da cena curitibana, o Babilônia, comemora duas décadas de funcionamento. Para marcar a data, a casa que inaugurou conceito inovador na capital paranaense, ganharebranding assinado pelo escritório paulista GH&A - George Homer & Associados, especialista em design de consumo, e a primeira franquia de alta coquetelaria engarrafada de Curitiba, a APTK, marca do festejado bartender Alê D’Agostino. 

APTK,Babilônia, Ambientes  diferenciados.foto #Waldorafael  

Gastronomia da Hora.

 

  

HELENA RIZZO TEM PRESENÇA CONFIRMADA PARA A ABERTURA DO FESTIVAL ESQUINA DO MUNDO EM ARRAIAL D’AJUDA. 

RIzzo na pauta. 

 
A gastronomia sem fronteiras do Arraial d’Ajuda, em Porto Seguro, é reconhecida pela pluralidade de suas técnicas e por promover, através das origens e vivências dos chefs que lá atuam, uma viagem de sabores através das culturas. Em sua 5ª edição do Festival Esquina do Mundo que acontecerá entre os dias 1 e 18 de novembro de 2023, contará logo na abertura com a presença da Chef Helena Rizzo.

 

Restaurante Pontremoli, em Campos do Jordão, está na lista dos melhores do mundo

Bistrô italiano conquista categoria noite romântica para jantar com ótimos vinhos e pratos pelo ranking da TripAdvisor. 

Travellers' Choice

O tradicional prêmio "Travellers' Choice - Os melhores dos melhores" do TripAdvisor é um ranking que destaca os estabelecimentos que mais recebem avaliações positivas e opiniões de viajantes satisfeitos ao longo de um período de 12 meses, em todo o mundo, na plataforma online. Este selo é um indicador da qualidade excepcional de um restaurante e demonstra sua consistência em proporcionar experiências únicas aos clientes, gerando um grande destaque aos nomes selecionados anualmente.

Delícia de Tudo

 

   

 

 

 

Vezzoso Cucina: gastronomia italiana de alta qualidade na Bourbon Hospitalidade. 

Restaurante tem como chef executivo, o renomado Salvatore Loi, e inaugura no Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort
Crédito das fotos: Gero Hoffmann

     

 

Sempre em busca de oferecer as melhores experiências aos seus clientes, a Bourbon Hospitalidade inaugura marca de restaurante com gastronomia italiana:  o Vezzoso Cucina. Um resgate aos domingos, à infância, à memória afetiva e aos segredos e sabores italianos servidos à mesa rodeada pela família e amigos é o objetivo do restaurante que já está em funcionamento no Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort, considerado um dos melhores resorts do país.

Delicia de Tudo Curitiba.

 Inaugurado há mais de 10 anos, o Restaurante Tribo das Frutas chegou ao mercado com o objetivo de  inovar seu cardápio para seus clientes com bom gosto gastronômico, como já e conhecido pelo Buffet de sopas da casa, A Tribo das Frutas tem almoço por kl e buffet ao gosto do cliente e também seus sanduíches e  sucos saudável e não deixar de citar o famoso açaí. O local funciona de segunda a sábado, e aos sábados tem a feijoada da casa lançada recentemente , com acompanhamentos exclusivos no buffet. E tem mais novidades chegando nas delícias da Tribo das Frutas o sorvete sem adição de açúcar.em breve nos cardápios do estabelecimento.

TRIBO DAS FRUTAS

Endereço

Rua Vicente Machado 1965 BATEL

Sites e links sociais

http://www.tribodasfrutas.com.br/

Tribo das Frutas Curitiba 

Delicia de Tudo em Curitiba

Alta gastronomia para aproveitar no feriado:

Gastronomia da Hora.

O feriado da Independência nesta quinta-feira (07/09) pode ser aproveitado com uma  gastronomia contemporânea de destaque em Curitiba. O Nuu Nikkei alia as tradições das cozinhas peruana e japonesa em um cardápio cheio de sabor e criatividade, que renova clássicos e apresenta novidades. O cardápio recebeu novos pratos recentemente, incluindo criações com enguia e pirarucu. R. Fernando Simas (nº 333), no bairro Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial do restaurante (@nuunikkei).

 

Novidades Deliciosas na Gastronomia de Curitiba.

 Curitiba recebe 3º Festival do Polvo com menu inédito.

Marcondes Cozinha Autoral R. Recife, 220 - Cabral, Curitiba - PR, 80035-110
41) 3205-4982

Promovido pelo Marcondes Cozinha Autoral, o evento será realizado entre os dias 01 de setembro e 31 de outubro

 

CURITIBA ,Protagonista de diversos pratos exóticos e saborosos, o polvo é, sem dúvida, um dos frutos do mar mais apreciados na gastronomia mundial. E o Marcondes Cozinha Autoral, tradicional restaurante de Curitiba (PR), não poderia deixar de apresentar suas versões do polvo aliados à alta gastronomia contemporânea, característica marcante da casa.

Novidades nos  Hamburgueres

Rede Comodoro apresenta novas opções de hambúrgueres e Prato Feito para o almoço.

Agora é possível escolher.

Novidades já estão disponíveis no cardápio. Agora é possível selecionar a carne desejada para o hambúrguer, podendo ser entre carne bovina, porco, frango ou veggie

Agora é possível escolher a proteína desejada para o hambúrguer - Cred Comodoro Burguer 

Delicia de Tudo

 Ile de France provoca mudanças no bar do restaurante.

Ile de France

José Augusto Swaiger chega como consultor para reformular a sistemática de drinks do restaurante

Desde que mudou de endereço para a Av. Batel, o Ile de France vêm ganhando novos clientes e apreciadores da gastronomia francesa. O belo e imponente bar localizado no salão térreo do restaurante chama a atenção e tornou a procura por drinks para harmonizar com os pratos do menu um desafio. Por isso, o Ile acaba de ganhar um reforço em formato de parceria com o reconhecido mixologista José Augusto Swaiger, que já teve passagem pelo Felíssimo Bistrô (SC), Nomade, e Obst (PR).   

Santa Catarina \Delicia de Tudo

 

GASTRONOMIA Dalton Rangel traz “comida confortável” para alta gastronomia ao Sul do Brasil O chef, que comanda um consagrado restaurante em São Paulo e que já participou de vários programas do gênero na mídia nacional, vem surpreendendo com suas criações repletas de sabores inusitados no novo restaurante Cristofori Piano Bar, em Santa Catarina. Traz ao paladar a sensação da “comida caseira” em releituras de clássicos mundiais.

Gastronomia dia Hora

 Vai receber convidados? Saiba como preparar uma pizza deliciosa para servir em casa.

Delicia de Tudo 

A pizza é um prato de origem italiana que se popularizou no mundo inteiro, com sua combinação perfeita de massa, molho de tomate, queijo e uma variedade de ingredientes adicionais. A massa é feita de farinha de trigo, água, sal e fermento, e passa por um processo de fermentação para obter uma textura leve e saborosa. Já o molho é feito com tomates frescos, azeite e manjericão, proporcionando um sabor característico e delicioso. 

O estudante do curso de Gastronomia do Centro Unifametro Fametro (Unifametro), Alex Junior, ensina o passo a passo para preparar, em casa, duas unidades de 380 gramas dessa deliciosa e tradicional receita para servir aos convidados, com um toque especial.

Delicia dê Tudo.

 RESTAURANTE POBRE JUAN TERÁ NOITE DO TANGO NO DIA 29 DE JULHO 

Os dançarinos Mariana Regina Monticelli e Leonardo José Taques serão acompanhados por Gabriel Castro (sopro e bandoneon) e Fábio Cardoso (ao piano).

 

 

Que tal degustar um excelente corte de carne enquanto brinda um bom vinho e assiste uma apresentação de tango? No dia 29 de julho isso será possível: o restaurante Pobre Juan vai promover uma noite especialmente Porteña. O evento "Noite do Tango", onde um casal de bailarinos fará uma elegante apresentação, com início às 19h30 horas. Recomenda-se fazer reserva. Mais informações pelos telefones (41) 3020-3671 ou (41) 99861-5708.

TURISMO CERTO

 Ideias criativas para um novo turismo brasileiro. Em busca das novas pautas que já estão nas mesas dos gestores do turismo no mundo, o I Seminário de Turismo Gastronômico e Hotelaria visa inspirar empreendedores por meio da trajetória de pessoas e projetos que são cases de sucesso no Paraná e Santa Catarina.

O evento, o primeiro a unir turismo e gastronomia em Curitiba, será realizado por meio de palestras e painéis, conduzido por mediadores.
A programação contará com palestra sobre a implantação e gestão hoteleira, e 6 painéis divididos entre turismo e gastronomia. Serão abordadas questões como “de que forma a gastronomia pode transformar uma empresa e a vida das pessoas”, “a importância de formar empreendedores e líderes no setor”, “como desenvolver e despertar parceiros em roteiros turísticos”, “um olhar sobre a comunicação criativa, humanizada e profissional”, e ainda “marketing de influência em gastronomia nas redes sociais”.
Haverá ainda um painel especial que abordará o papel das associações, no qual participará os representantes paranaenses da Abrasel/PR – Associação brasileira de bares e restaurantes; ABIH/PR – associação brasileira da indústria de hotéis; ABAV/PR – Associação brasileira das Agências de Viagens; e ainda a presidente do Instituto Municipal de Turismo, Tatiana Turra; e da Escola de Turismo de Curitiba, Grecia Correa.

Viagens Imersivas

 

Terça-feira, 23 de Maio de 2023 Taschen lança livro "Yoshihiro Narisawa Satoyama" com fotografias de Sergio Coimbra.  Restaurante em Tóquio com duas estrelas no Guia Michelin - no livro "Yoshihiro Narisawa Satoyama”. Editado pela TASCHEN.  O fotógrafo brasileiro registrou o chef japonês em expedições ao Japão profundo. Especializado em fotografar alta gastronomia, o brasileiro Sergio Coimbra se uniu ao premiado chef japonês, Yoshihiro Narisawa, mente por trás do “Narisawa” - restaurante em Tóquio com duas estrelas no Guia Michelin - no livro "Yoshihiro Narisawa Satoyama”. Editado pela TASCHEN, em tiragem exclusiva de apenas mil exemplares, a obra traz imagens impressionantes que captam a essência da Satoyama Cuisine, estilo desenvolvido pelo chef que preserva a sazonalidade dos alimentos, além de promover ingredientes que não teriam destaque na gastronomia tradicional.

 

Treloso sugere sobremesa refrescante para surpreender as crianças após o jantar. 

site: www.treloso.com.br
Siga as redes sociais da marca pelo facebook.com/BiscoitoTreloso
e @trelosooficial, no Instagram

A Taça de Morango com Biscoito e Chocolate é simples e fácil de fazer

Os jantares durante a semana podem ficar ainda mais saborosos com sobremesas que prometem encantar a todos. Treloso, a marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, ensina a fazer um doce colorido e refrescante: Taça de Morango com Biscoito e Chocolate, que leva ingredientes que podem ser encontrados facilmente na dispensa e adaptados para o sabor de sua preferência.

Taça de Morango com Biscoito e Chocolate

 

 

+News Serviço de assinatura de energia solar para bares e restaurantes é apresentado em evento de gastronomia de Curitiba       Com cerca de 60 estabelecimentos, Curitiba Restaurant Week acontece entre 18 de maio a 18 de junho, com uma série de atrações, promoções e cardápios especiais, além da presença da Sun Mobi, pioneira no serviço de assinatura de energia solar a partir de usinas remotas     Maio de 2023 – A Sun Mobi, enertech pioneira no serviço de assinatura de energia solar no País a partir de usinas de geração remota, é apoiadora oficial da Curitiba Restaurant Week, que reúne cerca de 60 bares e restaurantes da capital paranaense para um mês inteiro de atrações, promoções e cardápios especiais aos amantes da gastronomia.   O evento, que acontece entre 18 de maio e 18 de junho, traz o tema “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes”, um verdadeiro convite à multiplicidade da gastronomia brasileira, sempre permeada por receitas de família, temperos típicos e encontros.

Londrina / Gastronomia

 

Festival das Comidas Gigantes chega ao Norte Shopping com coxinha de 20kg e outras iguarias

O festival será aberto na sexta-feira (2 de junho), das 17h às 22h. No sábado (3 de junho), funciona a partir das 12h até 22h. E no domingo (4 de junho), também fica aberto das 12h às 22h

O Londrina Norte Shopping, que já é referência em receber grandes festivais e eventos, agora será palco do famoso Big Food Festival – Festival de Comidas Gigantes. O evento será realizado no estacionamento do empreendimento entre os dias 2, 3 e 4 de junho. No cardápio, as mais conhecidas iguarias gigantes, entre elas a maior coxinha do Brasil, que pode chegar a 20kg, donuts de coxinha de 2kg, além de hambúrgueres, pastel, hot dog em tamanhos grandes e a coxinha com molhos extras na seringa.

Delícia de Tudo

  

Brasil Sabor: Maior festival gastronômico do mundo tem início esta semana. 

Abrasel-PR

A edição de 2023 organizada pela Abrasel-PR é voltada para sustentabilidade

O Brasil Sabor, festival gastronômico promovido pela Associação de Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel, na regional do Paraná, tem início nesta quinta-feira. Dos dias 18 de maio até o dia 4 de junho, restaurantes selecionados promovem pratos feitos com ingredientes e técnicas da culinária local. A temática nacional dessa edição é “O Brasil de Todas As Cores”; já o Paraná conta com o subtema: “Caminhos para a sustentabilidade”.

Gastronomia da Hora

 Cuide de todos os detalhes do almoço de Dia das Mães com Adria. 

Torta Suflê de Limão

Aprenda a fazer um cardápio completo e confira dicas para uma mesa posta incrível para a data

O amor e o carinho de mãe são os mais especiaisTodos os anos, o segundo domingo do mês de maio celebra esse afeto. Sempre pensando em todos os detalhes, Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, dá dicas para montar a mesa posta perfeita e ensina como fazer receitas que encantarão a todos no almoço do Dia das Mães deste ano, que será em 14 de Maio

Delícia de Tudo.

 Ile de France abre reservas de segundo horário para o almoço do Dia das Mães. 

Ile de Francês no Batel em Curitiba. 

Restaurante também aceita encomendas antecipadas para quem quer celebrar a data no conforto de casa

Uma das datas afetivas mais celebradas do ano está chegando. O Dia das Mães no Ile de France, há 70 anos, é um momento de muita tradição para ser comemorado em família. O restaurante estará aberto no domingo (14/05) para o almoço e já está aceitando reservas para o segundo horário (14h30) já que o primeiro atendimento, ao meio-dia, já está praticamente com todas as mesas ocupadas.

 

“MasterChef Brasil” chega à 10ª temporada com provas icônicas, seletivas eletrizantes e novo jurado.  MasterChef Brasil” Após avaliação dos chefs, 18 participantes irão disputar o troféu mais cobiçado do país Talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band A partir do dia 5 de maio, a atração também será exibida toda sexta-feira, às 19h, no Discovery Home & Health, no discovery+ e na HBO Max

Helena Rizzo, Erick Jacquin, Ana Paula Padrão e Rodrigo Oliveira estão prontos para a 10ª edição do MasterChef Brasil. Crédito: Renato Pizzutto/Band