Em "Paratyanas", a chef Ana Bueno traduz suas vivências e o sabor de Paraty em histórias que nascem ao pé do fogão e crescem em forma de identidade cultural
Entre o cheiro da lenha acesa e o som das panelas que contam passagens pela vida, Paraty se revela não apenas como cenário, mas como ingrediente essencial do Brasil. Em Paratyanas – crônicas escritas ao pé do fogão, a receita se transforma em afeto, a memória em tempero, e o vilarejo ganha caldo, sabor e alma. As páginas misturam uma jornada







