Inverno impulsiona turismo e gera expectativas positivas para bares e restaurantes.

Estabelecimentos de diferentes estados do país esperam atrair turistas que desejam aproveitar o inverno ou escapar das baixas temperaturas

Imagem: IA/Midjourney

As expectativas para o inverno de 2024 são positivas em várias regiões do Brasil, com projeções de crescimento no turismo e no consumo em bares e restaurantes. Uma pesquisa realizada pela Abrasel mostrou que empreendedores de estados como Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Minas Gerais esperam aumento no faturamento em dias mais frios.

Delícia de Tudo.

 Festival do Ossobuco no Marcondes Cozinha Autoral na capital do Paraná  é prorrogado até 31 de julho

Segunda edição do evento gastronômico, que conta com o Ossobuco como protagonista, foi estendida por mais um mês em Curitiba

 

Foto: Fernando Zequinão

 

CURITIBA,/2024 – Grande sucesso da gastronomia curitibana no último mês de julho, a segunda edição do Festival do Ossobuco de Curitiba foi prorrogada e acontece até o dia 31 de julho. Promovido pelo Marcondes Cozinha Autoral, uma das principais referências da gastronomia curitibana, o evento promove uma verdadeira viagem por sabores e texturas, tendo o delicioso ossobuco como protagonista.

Delicia de Tudo

 

Paraná conquista premiação no maior concurso de queijos das Américas. Estado levou um troféu de Ouro, um de Prata e um de Bronze na ExpoQueijo Brasil 2024   O Paraná foi destaque no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil, realizado no último fim de semana em Minas Gerais. O estado conquistou um troféu de Ouro, um de Prata e um de Bronze no maior concurso de queijos das Américas. “Parabéns a todos e nossa torcida para que no ano que vem tenhamos um queijo do Paraná como Super Ouro, premiação que neste ano foi para a Argentina”, ressalta Maricell Hussein, organizadora do evento.

Turismo Certo

 

Como são os eventos especiais nos hotéis all inclusive? Turismo Certo  Os hotéis all inclusive oferecem diversos eventos dentro das categorias de alto padrão, alguns dos eventos mais exclusivos acontecem na Riviera Maya. Para encontrar experiências diferentes, os turistas optam cada vez mais por participar de celebrações especiais ao longo do ano em diferentes hotéis. Nestes eventos o diferencial está não só na experiência pensada para satisfazer todas as necessidades dos convidados através do sistema all inclusive, mas na alta qualidade da oferta gastronômica e na particularidade das opções apenas para adultos.

Delícia de Tudo

 História e Tradição do Café Italiano: Uma Experiência Aromática.

Porque em restaurantes tradicionais italianos como o Dilegno Cucina italiana tem a opção do cafezinho depois do almoço?

O café tem uma longa história na cultura italiana, tornando-se um elemento vital nos encontros sociais e momentos de prazer. Apesar de não ser um grande produtor, a Itália importa cerca de 8 milhões de sacas de café por ano, destacando sua paixão pela bebida.

Gastronomia da Hora

 

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25: Conheça os 5 chefs que farão parte do júri regional  . Janaina Torres é a única brasileira entre os jurados; Até 19 de junho, chefs com menos de 30 anos podem se inscrever e apresentar o seu prato exclusivo  São Paulo, abril de 2024 –   Até o dia 19 de junho estão abertas as inscrições da 6ª edição da S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25, uma iniciativa global criada por  S.Pellegrino Young Chef Academy que visa descobrir, acompanhar e nutrir a próxima geração de chefs talentosos do mundo. Com o tema "Bring Your Future to the Table",  a competição internacional acaba de anunciar o júri local da América Latina e Caribe para a Final Regional, que acontece em setembro no Peru.

Gastronomia da Hora.

 Espaço curitibano une eventos e gastronomia em harmonia com a natureza.

Spot 105 oferece sofisticação e exclusividade a poucos minutos do centro de Curitiba; empreendimento caiu no gosto dos principais produtores de eventos e empresas da cidade

 

Curitiba, /2024 - O Spot 105, espaço conceito de eventos e gastronomia localizado a poucos minutos do centro de Curitiba, conquistou o mercado com uma proposta única que combina estilo, sofisticação e integração com a natureza. O local, que anteriormente abrigava a sede da antiga fábrica de café da família Braga, passou por uma transformação com adaptações do universo do entretenimento por meio da visão disruptiva de seu sócio proprietário, Afonso Braga Neto.

 

Festival 2024

 

32º Festival de Curitiba começa nesta segunda (25) com programação para todos os públicos.

32º Festival de Curitiba 2024 Evento abre com o duelo dos Bois de Parintins e terá mais de 300 atrações entre  grandes nomes do teatro, estreias nacionais e espetáculos gratuitos.

Coffee in Good Spirits,

 

Porto Alegre recebe, pela primeira vez, Campeonato Brasileiro de Drinques com Café Conhecido como Coffee in Good Spirits, evento inédito na cidade movimenta cena de cafés especiais e traz profissionais de diferentes partes do país para a capital gaúcha, com entrada gratuita e aberto ao público   Daniel Munari, atual campeão da categoria, em apresentação no mundial em Taiwan, em 2023.

Delicia de Tudo.

 Carne de Onça é sucesso em bar curitibano da Rua 24 Horas neste verão.

Prato típico curitibano está entre os mais pedidos em um dos principais pontos turísticos da cidade, harmonizando com chope e ideal para dividir

 

CURITIBA, 2024 – O verão curitibano tem sido celebrado com uma combinação refrescante e típica da baixa gastronomia local. Na Rua 24 Horas, um dos pratos de maior sucesso é a Carne de Onça do bar Bávaro. A carne crua e temperada servida em broa virou símbolo da gastronomia de boteco na capital paranaense e, combinada com chope, é sucesso garantido no verão.

 

Sergipe Acontece.

 

Sergipe Acontece

Vem aí o Melhores do Ano TAC 2023 Chegando à sua nona edição, o Prêmio Melhores do Ano TAC continua a ser uma celebração marcante da cena gastronômica em Sergipe. Este prêmio, 100% popular, destaca o talento e o esforço dos estabelecimentos locais, proporcionando um reconhecimento valioso por parte da comunidade. Novas Categorias Refletem a Diversidade da Cena Gastronômica Para a edição deste ano, o Prêmio introduziu novas categorias, ampliando ainda mais o escopo do reconhecimento. A categoria de "Valorização Artística" presta homenagem aos restaurantes que vão além da gastronomia, investindo em música e arte para enriquecer a experiência dos clientes.

Gastronomia da Hora.

 

Chef Bruna Moura Revela os 5 Restaurantes Mais Incríveis de San Diego A chef Bruna Moura, conhecida por suas criações culinárias inovadoras e paixão pela gastronomia, compartilha seus cinco restaurantes favoritos na deslumbrante cidade de San Diego. Com uma mistura eclética de culinárias, esses estabelecimentos oferecem experiências únicas e memoráveis.

GASTRONOMIA DA HORA

 

Bruna é eliminada do “MasterChef Profissionais” depois de errar a mão em clássico francês Moradora dos Estados Unidos, a participante não conseguiu agradar ao paladar dos jurados na prova de eliminação

Bruna se despede dos jurados. Crédito: Melissa Haidar/Band Clique aqui para baixar as fotos de divulgação

A noite dessa terça-feira (3) foi marcada pela eliminação de Bruna do MasterChef Profissionais. Depois de seu time, liderado por Moisés, ter perdido a disputa do menu de sobremesas, a competidora não conseguiu agradar ao paladar dos jurados com o clássico francês tournedos rossini utilizando técnicas da gastronomia molecular. Durante a avaliação, Erick Jacquin reclamou que ela não havia feito uma guarnição para acompanhar a receita, enquanto Helena Rizzo criticou a falta de sal e o erro na espuma de foie gras.

 Marcondes apresenta sobremesas ideais para quem busca ir além de um simples doce

DELICIA DE TUDO

A casa, especializada em gastronomia contemporânea e autoral, não deixa nada a desejar quando o objetivo é “adoçar a vida”

 

CURITIBA,  – Nem só de entradas maravilhosas e pratos principais apetitosos vive o Marcondes Cozinha Autoral, um dos principais restaurantes de Curitiba (PR). A casa, localizada no Cabral, um dos mais tradicionais da capital paranaense, é especializada em alta gastronomia contemporânea, e conta com um cardápio de sobremesas com opções de dar água na boca, indo muito além dos doces usuais.

GASTRONOMIA DA HORA \VERÃO

 Josapar compartilha receitas de saladas frescas para o verão.

GASTRONOMIA DA HORA

Dona das marcas Tio João, Meu Biju, SupraSoy e Azeite Nova Oliva dá dicas de pratos saudáveis e refrescantes para os dias mais quentes

Com a chegada do calor, a preferência por alimentos refrescantes é praticamente instantânea. E aos que prezam pela alimentação saudável, uma salada nutritiva e colorida pode ser uma excelente opção, inclusive, muitas pessoas até abrem mão de outros acompanhamentos e guarnições quando este preparo é completo e conta com diferentes grupos alimentares: sim, é possível ter uma salada bem fresca com ingredientes além das folhas verdes. Pensando em contribuir com algumas dicas práticas para sair do trivial, a Josapar, dona das marcas Tio João, Meu Biju, SupraSoy e Azeite Nova Oliva, preparou algumas receitas superleves e saborosas. Confira.

DELICIA DE TUDO

 

Natal holandês: confira receitas de torta e doce tradicionais da celebração Pepernoten é queridinho das crianças na tradição holandesa. DELICIA DE TUDO O Natal também é um período muito especial para a cultura holandesa. Conhecida como Sinterklaas (Festa de São Nicolau), a celebração nos Países Baixos inicia no mês de novembro, dura semanas e termina na Pakjesavond, dia 5 de dezembro, com a noite dos presentes, que marca o final de ano holandês. O auge é a presença do Sint, que, vestido de vermelho e com seu cavalo branco chamado de Amerigo, visita as criancinhas comportadas para deixar um presente. No Dia de São Nicolau, as crianças menores ganham presentes e os adultos preparam o tradicional pepernoten para a ceia. Também conhecida como kruidnoten, a iguaria consiste em pequenas bolachas feitas com um pouco de pimenta, servidas no período anterior e durante as celebrações de Sinterklaas na Holanda - assim como em outros lugares onde a festa típica é realizada, como nas colônias holandesas de Castro e Carambeí, no Paraná.

DELICIA DE TUDO NA COPA DO MUNDO 2022

 Confira receitas nacionais e internacionais para fazer durantes os jogos .

GASTRONOMIA NA COPA 2022

Salto e Itu, outubro de 2022 – Com a Copa do Mundo se aproximando, já podemos ver esse cenário: os brasileiros, que adoram reunir a família e amigos para assistir os jogos do Brasil, não deixam de preparar a comida, entre petiscos e lanches. 

Gastronomia da Hora

Nayme cria agenda para servir menu com cordeiro.

Gastronomia da Hora

Um dos pratos mais emblemáticos da casa ganha menu exclusivo e valor especial para compartilhar.

Curitiba,  Tradicional na culinária do Oriente Médio, o cordeiro, uma das estrelas do Nayme Culinária Árabe, ganhou um cardápio exclusivo e um dia especial para reunir seus apreciadores. Toda quarta-feira, das 12h às 23h, a casa oferecerá uma sequência em três tempos que serve até 4 pessoas por R$ 260.

Dia Mundial do Veganismo

Don Kebab apresenta opções para o Dia Mundial do Veganismo

Opções estarão com preço promocional no dia 1º de novembro.

– No dia 1º de novembro comemora-se o Dia Mundial do Veganismo, um estilo de vida que vem conquistando cada vez mais adeptos. De acordo com a última pesquisa realizada pelo IBOPE Inteligência, 16% da população curitibana se considera vegana ou vegetariana, correspondendo a cerca de 300 mil pessoas.

Para os que optam por esse tipo de alimentação, o Don Kebab, kebaberia pioneira na noite curitibana, oferece suas opções veganas a preço promocional, por R$12, em comemoração à data.

Delicia de Tudo.

Prepare-se para uma volta no tempo com muito estilo e comida boa.

The 80’s é o mais novo point de Curitiba que traz inspiração nos clássicos da culinária americana e estilo típico dos anos 80