Gastronomia promove

Oliva Gastronomia promove 3ª edição da Festa Árabe.

Oliva Gastronomia

Evento contará com culinária e dança cultural da região árabe.

O Oliva Gastronomia, restaurante especializado na culinária contemporânea, vai promover, no próximo dia 19 de abril, a 3ª edição da Noite Árabe na Casa, uma festa que aborda a cultura e a culinária típica da região árabe. O evento temático ocorrerá a partir das 19h30 e as reservas de mesas poderão ser feitas pelo telefone 41. 3014-8892.

MON Café \ DESTAQUE DA HORA \

Produtores regionais e produtos artesanais: o novo cardápio do MON Café

 MON Café \ Curitiba PR

Espaço passou a ser comandado pelo renomado chef Flávio Frenkel e agora oferece um menu inteiramente artesanal, com muitos ingredientes produzidos por paranaenses

 Um cardápio inteiramente artesanal, com ingredientes produzidos do norte ao sul do Paraná. Essa é a nova proposta do MON Café, que agora é comandado pelo chef Flávio Frenkel, reconhecido como um dos principais cozinheiros do estado e que comanda outros dois negócios: a Anis Gastronomia, considerada uma das principais empresas de catering para eventos do sul do Brasil, e a Anis Presto, que fica na Mercadoteca e oferece pratos típicos da alta gastronomia, mas com preços mais acessíveis e um serviço rápido, no estilo fast-food.

“Meu objetivo é oferecer uma experiência regional, com produtos fornecidos por produtores paranaenses e produzidos pela nossa cozinha, de forma artesanal e sem a adição de corantes, conservantes e outros ingredientes artificiais”, explica Flávio. Segundo o chef, os destaques do cardápio são os sanduíches especiais, dez no total. “Somos reconhecidos pelos embutidos que produzimos na Anis. Por isso, fizemos questão de montar uma linha preparados com eles e que levam ainda pães de fermentação natural e lenta, preparados com farinha de altíssima qualidade e algumas de moagem artesanal”, destaca.

Gastronomia da hora

À espera do Coelhinho da Páscoa

Shopping Crystal oferece diversas opções para quem ainda não foi às compras

 

site www.shoppingcrystal.com.br.

 – . E para quem ainda não fez as suas compras para a data mais doce do ano, a pascoa no Shopping Crystal oferece diversas opções que prometem agradar a todos os paladares, inclusive aqueles que estão em busca de uma vida mais saudável.

Os tradicionais ovos de reconhecidas marcas podem ser encontrados nas Lojas Americanas. A Cheesecake a Wish oferece ovos recheados com cheesecakes. A loja ainda realiza uma promoção em que quem encomendar um ou mais ovos e pagar adiantado tem direito a uma taça do sabor de preferência. O valor é de R$69,90, com 25 opções de sabores. A Apple Caramel, o carrinho mais charmoso de Curitiba, que oferece maçãs confeitadas, está comercializando a iguaria com a temática de Páscoa a partir de R$ 15,00. Para aquelas pessoas que não querem descuidar da balança e buscam opções mais saudáveis e não menos saborosas, a loja de suplementos Pump It up está com opções fitness que custam entre R$ 35,00. São três opções veganas de 180g, sem açúcar, glúten ou lactose.

Para os amantes dos chocolates tradicionais, a Kopenhagen oferece diversas opções de ovos de 1 kg que custam entre R$ 42,90 e R$ 389,90. A chocolateria ainda faz parte da ação especial promovida pelo Shopping Crystal para o período de Páscoa. Entre os dias 03 e 16 de abril, a cada R$ 400 reais em compras os clientes ganham um ovo de Páscoa ao leite da Kopenhagen. Durante a ação, será aceita uma troca por CPF, que deverá ser feita no piso L4 do Shopping Crystal, durante o horário de funcionamento do shopping (segunda a sábado das 10h às 22h e domingo das 14h às 20h). “Acreditamos que é muito importante presentear nossos fiéis clientes e a Páscoa é uma oportunidade que encontramos para desenvolver essa ação inédita, que será um grande atrativo do período”, comenta a gerente de marketing do Shopping, Cláudia Osna Geber.

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Santa Mônica oferece programação especial para celebrar a Páscoa

Uma das tradicionais festas do Santa Mônica Clube de Campo é a celebração de Páscoa, que neste ano acontece no dia 16 de abril, na sede do Clube. O evento inicia com um delicioso almoço nos Salões CTB e Social, com um cardápio especial elaborado pelos Buffets Catrin e Flemming, ambos servidos a partir 12h.A partir das 14h30, acontece a Tarde Festiva no Salão Social com atividades recreativas, distribuição de guloseimas e a presença do Coelho da Páscoa para a diversão e alegria da criançada e de toda a família.

Pizzas da Hora.

Cervejaria promove festival de pizzas em Curitiba

Que tal reunir muita pizza, música boa e dezenas de cervejas artesanais em um único endereço? Assim será o Saturday Way especial Pizza Lovers, neste sábado, dia 08 de abril, em Curitiba (PR). Promovido pela cervejaria Way Beer, o evento contará com a participação das pizzarias Amábile Express, Del Borgo e Gepetto. Durante o Saturday Way especial Pizza Lovers, serão servidos diversos tipos de pizzas (cada pizzaria vai oferecer sabores tradicionais e sabores autorais)

SOPAS PARA O SEU PALADAR.

TRIBO DAS FRUTAS COM VARIEDADE DE SOPAS, PARA O SEU PALADAR, PARA AQUECER SUAS NOITES DE OUTONO INVERNO.
http://tribodasfrutas.com.br/

TRIBO DAS FRUTAS 

Endereço Avenida Vicente Machado  1965 -Batel - CEP: 80.440-020

Fone: (41) 3023-7060  (41) 99685-4355

DELICIA DE TUDO \ Outback

 Outback Steakhouse com mais um  atrativo.

Outback Shopping Curitiba estende horário do happy hour de domingo

Período vai durar até o horário fechamento do shopping, às 22h30.

Para quem gosta de aproveitar o domingo até o último instante, o Outback Steakhouse é mais que um atrativo. A partir de agora, o restaurante localizado no Shopping Curitiba estenderá o happy hour das  17h às 22h30. Durante esse período as bebidas alcoólicas são servidas com 50% de desconto (exceto garrafas e cervejas importadas), tornando o ambiente ainda mais convidativo para a noite de domingo.

DELICIA DE TUDO \ Anis Presto

Cordeiro grelhado com tagliatelle fresco: a estrela da semana na Anis Presto

Anis Presto

O prato, que custa R$ 39,90, vai ser servido até a próxima quarta-feira (29), na loja-restaurante comandada pelo chef Flávio Frenkel, que fica dentro da Mercadoteca de Curitiba

 O Cordeiro grelhado acompanhado de tagliatelle fresco é a estrela da semana na Anis Presto, loja-restaurante localizada na Mercadoteca e comandada pelo chef Flávio Frenkel. O prato custa R$ 39,90 e vai ser servido até a próxima quarta-feira (29).

O cardápio ainda conta com as massas lisas (Spaguetti, Tagliatelle e Pappardelle, por R$ 29,90) e as recheadas (Ravioli de Mozzarella de Búfala, de Bacalhau e de carne assada, por R$ 34,90), que podem ser acompanhadas por um dos sete molhos disponíveis: Pomodoro, Queijo, Funghi, Pesto, Bolonhesa, Ragú de Cassinela e o Ragu especial da semana, de vitela.

O espaço oferece também seis opções de saladas, que custam R$ 76,90 kg: Verduras da estação grelhadas em azeite de oliva extra virgem com um toque de tomilho fresco; Salada caprese; Salada grega (tomates frescos, cebola roxa, pepino, azeitonas pretas e boursin); Salada de polvo com batatas babies e ervas frescas e Salada de arroz negro com damasco, castanhas e pimentões.

Jantar das Estrelas do Clube Curitibano. 2017

Victor no Clube Curitibano

Moqueca de camarão será o prato preparado pela chef Ana Rosa na volta do Grupo Victor ao Jantar das Estrelas do Clube Curitibano. A 18º edição do tradicional evento beneficente acontece na próxima sexta-feira (10), a partir das 20h, em formato buffet com 11 opções no cardápio. Cada prato será preparado por um restaurante de Curitiba. Os ingressos custam R$ 65, por pessoa. A arrecadação será em prol do Lar O Bom Caminho.

Grupo Victor ao Jantar das Estrelas do Clube Curitibano. A 18º edição

Menu especial

Menu especial traz três formatos inesperados e sabores ainda mais marcantes de um dos pratos mais pedidos da casa.

Festival de Ribs: Outback lança três pratos inéditos com sua famosa costela

Os apaixonados pela tradicional costela do Outback Steakhouse – a famosa Ribs on the Barbie – vão ficar boquiabertos: a partir do dia 6 de março, três novas versões do item que é o favorito dos clientes estarão no cardápio da rede em formatos inéditos. As novidades fazem parte do Festival de Ribs, menu especial que celebra o amor pela costelinha da marca trazendo-a em pratos diferentes.

GASTRONOMIA DA HORA

                   SUSHIS E SASHIMIS ESTÃO  NO  BUFFET DA TRIBO DAS FRUTAS.

                                                                                  

SUSHIS E SASHIMIS

 Restaurante incrementa cardapio na hora do almoco 

Conhecido por sua deliciosa variedade em carnes, peixes, massas, saladas e frios, a Tribo das Frutas apresenta a partir da próxima semana saborosas novidades no buffet de almoço. Os amantes da cozinha oriental agora podem encontrar opções de sushis e sashimi, além de uma variedade maior em saladas. De segunda a sexta-feira das 11hs30 as 14hs o cliente pode optar pelo buffet livre, R$24,90 , ou R$39,90 por quilo. A Tribo das Frutas abre de segunda a domingo das 11hs30 as 24hs e esta localizada na Av. Vicente Machado, 1965/ Batel. Informações 3023 7060.

GASTRONOMIA DA HORA

SUSHI E SASHIMIS ESTA ENTRE AS NOVIDADES DO NOVO BUFFET DA TRIBO DAS FRUTAS

                          Restaurante incrementa cardapio na hora do almoço 

Conhecido por sua deliciosa variedade em carnes, peixes, massas, saladas e frios, a Tribo das Frutas apresenta a partir da próxima semana saborosas novidades no buffet de almoço. Os amantes da cozinha oriental agora podem encontrar opções de Sushi e sashimi, além de uma variedade maior em saladas. De segunda a sexta-feira das 11hs30 as 14hs o cliente pode optar pelo buffet livre, R$24,90 , ou R$39,90 por quilo. A Tribo das Frutas abre de segunda a domingo das 11hs30 as 24hs e esta localizada na Av. Vicente Machado, 1965/ Batel. Informações 3023 7060.

Crazy4bee

Chope geladinho a qualquer hora e em qualquer lugar

Além de growlers especiais, o Crazy4beer apresenta coolers que facilitam o transporte e conservam a bebida gelada

 -  Em um dia quente de verão, nada melhor do que apreciar uma cerveja ou chope geladinho com os amigos. Seja no parque, na praia, no churrasco ou em casa, a bebida é a favorita para a temporada de calor.

Gastronomia da hora

Alimentação saudável.  

 TRIBO DAS FRUTAS

Gastronomia da Tribo das Frutas  na Vicente Machado  1965 que oferece o que há de melhor em seu almoço  culinária variada , que acabou de lançar o seu cardapio  a Tribo das Frutas  também  serve  os seus tradicionais  sucos natural . Entre as sugestões  peixes , esta o salmão ao molho de morango.entre outras delicias da culinária da tribo das Frutas Verão 2017.

NA FOTO \ Chef Marçal  Mirian Brancher Claudir Brancher,Catia S Lima e Lorival de Lima .

 A casa abre todos os dias das 11hs30 a 00:00 e fica na Av. Vicente Machado 1965- Batel. Tel- 3023- 7060.

Gastronomia de verão 2017

                                                                                            Menina Zen apresenta gastronomia 

de verão

Opções, elaboradas pelo sushiman Jackson Fogaça,  já estão disponíveis no cardápio, elaboradas pelo sushiman Jackson Fogaça

Tribo das Frutas.

                Comidas saudáveis,Tribo das Frutas

Cardápio Novo 
Especializado em comidas saudáveis,a
Tribo das Frutas renovando seu cardápio
 para este verão.2017

Gastronomia da hora.

 

Festival Filé Wellington com preço promocional na Pantucci Tratoria

De 17 de janeiro a 18 de fevereiro, o famoso prato do MasterChef Brasil estará por R$ 49,90 + 10% de taxa de serviço; cliente pode escolher entre quatro opções de acompanhamento

O famoso Filé Wellington, que chamou a atenção do Brasil no reality show MasterChef Brasil, estará em promoção na Pantucci Trattoria. De 17 de janeiro a 18 de fevereiro, acontece o Festival Filé Wellington: exclusivamente no jantar, por R$ 49,90 + 10% de taxa de serviço, com quatro opções de acompanhamento. O prato, que é um dos destaques do cardápio da casa, que fica no Juvevê, é de origem inglesa, com um suculento corte alto de mignon, selado na manteiga, envolto em massa folhada com cogumelos refogados e assado ao forno.

No festival, ele poderá ter como acompanhamento as opções de gnocchi salteado e molho de vinho tinto, brócolis e molho de vinho tinto, fettuccine ao molho funghi, ou ainda batatas rústicas e molho de vinho tinto. 

A Pantucci Trattoria foi o primeiro restaurante do sul do Brasil a servir a versão individual do prato. De acordo com a gerente da trattoria, Vanessa Lorenzatto, a ideia de trazer esse prato para o cardápio foi devido ao grande sucesso que ele fez após o programa de TV. “Resolvemos desenvolver uma versão exclusiva, individual, após o sucesso que o prato fez no MasterChef. E desde o lançamento, é um dos pratos mais pedidos da casa e tem feito muito sucesso. Por isso, estamos promovendo esse festival”, revela Vanessa.

Existem várias versões para a origem do Filé Wellington. A mais aceita é de que o prato surgiu em 1815, em homenagem a um comandante britânico que derrotou Napoleão Bonaparte na Batalha de Waterloo. O comandante ganhou o título de Duque de Wellington após a vitória sobre Napoleão, sendo aclamado na Inglaterra pela conquista.

A promoção é válida apenas no jantar, de terça a sábado, e não cumulativa a outras ações da casa.

Serviço:

Festival Filé Wellington na Pantucci Trattoria por R$49,90 + 10% de taxa de serviço

De 17 de janeiro a 18 de fevereiro, exclusivamente no jantar, de terça a sábado, das 19h às 23h.

www.pantuccitrattoria.com.br

Foto: Divulgação.

-- + GASTRONOMIA DA HORA

10 Pastéis em breve em Diadema SP ,e em Rondonópolis SC.

  A rede 10 Pastéis está preparando sua chegada na cidade de Diadema, São Paulo e na cidade de Rondonópolis, Mato Grosso. Ainda neste semestre, a marca abrirá a sua primeira loja nessas cidades. E os preparativos já começaram com o treinamento dos novos franqueados que vieram a Curitiba conhecer todos os detalhes do negócio.

NO FOCO\ O diretor Marcos Nagano, com os novos franqueados, Raimundo e Cristiane Aguiar, e a gerente operacional da rede, Daniela Martinez. Em Rondonópolis (MT), os franqueados serão os empresários Daniel e Diego Weiss.

+ GASTRONOMIA DA HORA

Filé de peixe em crosta de broa negra é a receita da aula-show da chef Janete Chagas 

Receita exclusiva da Petiscaria do Victor será ensinada passo a passo no Estúdio Bom Gourmet, no Pátio Batel

O prato mais vendido da Petiscaria do Victor será o tema da aula-show do Estúdio Bom Gourmet, no Pátio Batel, nesta quinta-feira (12). A chef Janete Chagas vai ensinar o passo a passo do Filé de Peixe em Crosta Negra, que ela criou com sua equipe para compor um dos cardápios mais diferenciados do polo gastronômico de Santa Felicidade. O principal segredo da receita é a broa usada para empanar o peixe, cuja farinha é combinada com sementes de mostarda, parmesão ralado e limão.

Há cinco anos no cardápio da Petiscaria do Victor, o Filé de Peixe em Crosta Negra foi um dos indicados para o prêmio Bom Gourmet 2016 na categoria Peixe e Frutos do Mar. O prato é servido com risoto de camarões e rúcula. “Criamos essa receita para diversificar o tradicional peixe à milanesa e para buscar uma identidade maior com a gastronomia de Santa Felicidade”, explica Janete.

A aula-show com a chef Janete Chagas será realizada no Estúdio Bom Gourmet, no Pátio Batel, nesta quinta-feira (12), das 19h30 às 20h30. Além da receita básica do filé,ela vai ensinar e sugerir várias combinações de acompanhamentos. Mais informações e inscrições no link do evento.

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Fritz inicia a temporada de verão com programação musical

O Fritz Cervejaria Artesanal, localizado no bairro Alto da XV e especializado em gastronomia alemã, abre as portas da casa com uma programação musical que promete agitar as noites curitibanas.

Na próxima quinta (12/01), o gastrobar recebe a cantora e compositora Mônica Bezerra, acompanhada de seu violão, trazendo um repertório diversificado, que vai de Chico Buarque à Nirvana. A cantora ainda volta ao gastrobar no dia 26/1.

O rock invade o bar nos dias 14 e 28 de Janeiro, com o som de Felipe Ito, que traz os clássicos em versões acústicas. Ramones, Queen, The Doors, Deep Purple aparecem em sua apresentação.

ALIMENTAÇÃO

Má alimentação: a vilã dos principais problemas estomacais

Quem sofre com os sintomas precisa ficar atento e buscar tratamento adequado

 – Azia, dor de estômago e refluxo são sintomas comuns na rotina de milhares de pessoas. Com a correria do dia a dia e os hábitos alimentares inadequados os problemas estomacais estão cada vez mais presentes na vida de muitas pessoas que, na maioria das vezes, não conseguem diferenciar os sintomas e acabam por não dar o tratamento adequado ao mal-estar.

TRIBO DAS FRUTAS

 GASTRONOMIA  DA HORA

Claudir José Brancher, com o chef Marçal apresentou um novo cardápio  da Tribo das Frutas Gastronomia neste verão 2017 na capital do Paraná.
entre as novidades no cardapio VIP TRIBO DAS FRUTAS

Mignon ao molho de vinho,
Mignon ao molho de gorgonzola,

Aikiná.
Sucos (Melancia, linhaça dourada triturada e gengibre ralado), Suco Verde (Couve, gengibre, maçã, limão e água de coco) e o Suco Antioxidante (Abacaxi, maçã, limão e cenoura), além de uma variedade de sucos natural.

Tribo das Frutas Gastronomia .

Mignon grelhado ao molho de vinho, massa fetuccini com cogumelos paris, shitaki e shimeji

DELICIA DE TUDO

Unidade curitibana da Sinhá Benta abre nesta terça-feira

A loja da rede catarinense é uma das novidades gastronômicas do Shopping Crystal para o ano de 2017

 Sinhá Benta, tradicional marca catarinense que abrirá oficialmente a sua primeira loja em Curitiba. A confeitaria, que é reconhecida nacionalmente por produzir alguns dos melhores doces do país, aposta no sucesso de tortas e cafés especiais, com receitas exclusivas.

 Sinha Benta fica localizada na capital paranaense no Shopping Crystal .

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Meatpack House Realizou mais uma edição da “Quarta do Chef Amigo”, evento que propôs  que chefs de destaque do mercado brasileiro preparem sanduíches especiais para serem servidos no espaço mais democrático que existe: a rua. A estrela dessa edição foi o chef Giuliano Secco, responsável pela cozinha do tradicional restaurante curitibano C La Vie. Durante a “Quarta do Chef Amigo”, o profissional  preparar ou um delicioso sanduíche de panceta desfiada com shutney de goiaba, torresminho e brotos, que foi comercializado por R$ 15,00. Parte da renda foi destinada para instituições de caridade.

Ceia de Réveillon excepcional

Ingredientes essenciais e surpreendentes para uma Ceia de Réveillon excepcional

O consultor gastronômico Aaron Phillipe, da La Violetera, dá algumas dicas de ingredientes que podem incrementar a sua Ceia e encantar os convidados

(Foto: Divulgação)

 - Para quem gosta de comer bem, dezembro é um dos melhores meses do ano. Afinal, muitas famílias se reúnem em volta da mesa nesta época. No entanto, é possível ficar confuso e até com dificuldades para montar uma ceia que consiga agradar e surpreender os convidados. Além disso, algumas pessoas fazem questão de respeitar certas tradições, como comer bacalhau no Reveillon, afinal o peixe só nada para frente e com isso, o ano que está chegando seria produtivo e sem “atrasos”. Pensando nisso, o consultor gastronômico da La Violetera, Aaron Phillipe, montou uma lista com alguns ingredientes e algumas dicas que podem tornar a sua ceia ainda mais especial e saborosa. Confira: