Viagens Imersivas

 

Terça-feira, 23 de Maio de 2023 Taschen lança livro "Yoshihiro Narisawa Satoyama" com fotografias de Sergio Coimbra.  Restaurante em Tóquio com duas estrelas no Guia Michelin - no livro "Yoshihiro Narisawa Satoyama”. Editado pela TASCHEN.  O fotógrafo brasileiro registrou o chef japonês em expedições ao Japão profundo. Especializado em fotografar alta gastronomia, o brasileiro Sergio Coimbra se uniu ao premiado chef japonês, Yoshihiro Narisawa, mente por trás do “Narisawa” - restaurante em Tóquio com duas estrelas no Guia Michelin - no livro "Yoshihiro Narisawa Satoyama”. Editado pela TASCHEN, em tiragem exclusiva de apenas mil exemplares, a obra traz imagens impressionantes que captam a essência da Satoyama Cuisine, estilo desenvolvido pelo chef que preserva a sazonalidade dos alimentos, além de promover ingredientes que não teriam destaque na gastronomia tradicional.

 

Treloso sugere sobremesa refrescante para surpreender as crianças após o jantar. 

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A Taça de Morango com Biscoito e Chocolate é simples e fácil de fazer

Os jantares durante a semana podem ficar ainda mais saborosos com sobremesas que prometem encantar a todos. Treloso, a marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, ensina a fazer um doce colorido e refrescante: Taça de Morango com Biscoito e Chocolate, que leva ingredientes que podem ser encontrados facilmente na dispensa e adaptados para o sabor de sua preferência.

Taça de Morango com Biscoito e Chocolate

 

 

+News Serviço de assinatura de energia solar para bares e restaurantes é apresentado em evento de gastronomia de Curitiba       Com cerca de 60 estabelecimentos, Curitiba Restaurant Week acontece entre 18 de maio a 18 de junho, com uma série de atrações, promoções e cardápios especiais, além da presença da Sun Mobi, pioneira no serviço de assinatura de energia solar a partir de usinas remotas     Maio de 2023 – A Sun Mobi, enertech pioneira no serviço de assinatura de energia solar no País a partir de usinas de geração remota, é apoiadora oficial da Curitiba Restaurant Week, que reúne cerca de 60 bares e restaurantes da capital paranaense para um mês inteiro de atrações, promoções e cardápios especiais aos amantes da gastronomia.   O evento, que acontece entre 18 de maio e 18 de junho, traz o tema “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes”, um verdadeiro convite à multiplicidade da gastronomia brasileira, sempre permeada por receitas de família, temperos típicos e encontros.

Londrina / Gastronomia

 

Festival das Comidas Gigantes chega ao Norte Shopping com coxinha de 20kg e outras iguarias

O festival será aberto na sexta-feira (2 de junho), das 17h às 22h. No sábado (3 de junho), funciona a partir das 12h até 22h. E no domingo (4 de junho), também fica aberto das 12h às 22h

O Londrina Norte Shopping, que já é referência em receber grandes festivais e eventos, agora será palco do famoso Big Food Festival – Festival de Comidas Gigantes. O evento será realizado no estacionamento do empreendimento entre os dias 2, 3 e 4 de junho. No cardápio, as mais conhecidas iguarias gigantes, entre elas a maior coxinha do Brasil, que pode chegar a 20kg, donuts de coxinha de 2kg, além de hambúrgueres, pastel, hot dog em tamanhos grandes e a coxinha com molhos extras na seringa.

Delícia de Tudo

  

Brasil Sabor: Maior festival gastronômico do mundo tem início esta semana. 

Abrasel-PR

A edição de 2023 organizada pela Abrasel-PR é voltada para sustentabilidade

O Brasil Sabor, festival gastronômico promovido pela Associação de Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel, na regional do Paraná, tem início nesta quinta-feira. Dos dias 18 de maio até o dia 4 de junho, restaurantes selecionados promovem pratos feitos com ingredientes e técnicas da culinária local. A temática nacional dessa edição é “O Brasil de Todas As Cores”; já o Paraná conta com o subtema: “Caminhos para a sustentabilidade”.

Gastronomia da Hora

 Cuide de todos os detalhes do almoço de Dia das Mães com Adria. 

Torta Suflê de Limão

Aprenda a fazer um cardápio completo e confira dicas para uma mesa posta incrível para a data

O amor e o carinho de mãe são os mais especiaisTodos os anos, o segundo domingo do mês de maio celebra esse afeto. Sempre pensando em todos os detalhes, Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, dá dicas para montar a mesa posta perfeita e ensina como fazer receitas que encantarão a todos no almoço do Dia das Mães deste ano, que será em 14 de Maio

Delícia de Tudo.

 Ile de France abre reservas de segundo horário para o almoço do Dia das Mães. 

Ile de Francês no Batel em Curitiba. 

Restaurante também aceita encomendas antecipadas para quem quer celebrar a data no conforto de casa

Uma das datas afetivas mais celebradas do ano está chegando. O Dia das Mães no Ile de France, há 70 anos, é um momento de muita tradição para ser comemorado em família. O restaurante estará aberto no domingo (14/05) para o almoço e já está aceitando reservas para o segundo horário (14h30) já que o primeiro atendimento, ao meio-dia, já está praticamente com todas as mesas ocupadas.

 

“MasterChef Brasil” chega à 10ª temporada com provas icônicas, seletivas eletrizantes e novo jurado.  MasterChef Brasil” Após avaliação dos chefs, 18 participantes irão disputar o troféu mais cobiçado do país Talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band A partir do dia 5 de maio, a atração também será exibida toda sexta-feira, às 19h, no Discovery Home & Health, no discovery+ e na HBO Max

Helena Rizzo, Erick Jacquin, Ana Paula Padrão e Rodrigo Oliveira estão prontos para a 10ª edição do MasterChef Brasil. Crédito: Renato Pizzutto/Band

Delícia de Tudo.

 

Dóffee Donuts é o novo destino para os paulistanos. 

Dóffee Donuts

A franquia de Donuts curitibana chega em São Paulo para marcar o estado com seus sabores de receitas exclusivas e experiências que só a Dóffee oferece

 

A franquia curitibana mais famosa, a Dóffee Donuts & Coffee, vai inaugurar a primeira loja no estado de São Paulo nesta sexta-feira, dia 28. Campinas foi a cidade escolhida para receber a primeira loja da marca em São Paulo: agora, os paulistanos poderão descobrir os sabores deliciosos da marca que conquista cada vez mais os paladares dos amantes de doces pelo Brasil.

 

Com poemas de Federico García Lorca e direção peruana o Paraná recebe em maio o espetáculo "Flamenco Para Todos"2023

Dirigido e encenado por Sandro Tueros, espetáculo vai circular o Paraná em 12 municípios com 15 apresentações e oficinas gratuitas

Na foto, o ator peruano radicado em Curitiba, Sandro Tueros que além de atuar e assinar a direção do espetáculo, divide o palco com Cris Macedo, Tânia Moruna e Alê Palma. (Foto: Divulgação)

Entre 04 e 28 de maio, o Paraná será o palco de encontro para celebrar a cultura espanhola. Com a direção assinada por Sandro Tueros, o espetáculo "Flamenco Para Todos" reúne poemas do escritor espanhol Federico García Lorca (1898-1936), onde poesia, música e dança flamenca se encontram e fazem fusão rítmica e dramaturga. 

Além das apresentações também será ministrada em cada um dos 12 municípios paranaenses a oficina sobre a relação poética de Lorca e a cultura flamenca, ambos com a entrada gratuita ao público. Os espetáculos contam com acessibilidade em LIBRAS.  

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sexta -Feira Santa?

Por que não comer carne vermelha na sexta -Feira Santa? Todos os anos, depois do carnaval, aqueles que seguem a religião católica passam 40 dias em reflexão e jejum, relembrando os 40 dias que Jesus Cristo passou no deserto antes de sua morte e ressurreição. A Quaresma, como o período é chamado, também é uma forma de lembrar dos 40 anos durante os quais Moisés guiou seu povo rumo à Terra Prometida. Esse período acaba na Páscoa, com a grande festa que comemora a vitória da vida sobre a morte. Mas, se é uma festa, então por que, na Sexta-Feira Santa, os católicos evitam comer carne vermelha?

GASTRONOMIA DA HORA.

 

Duas jovens mulheres à frente de uma charcutaria centenária. Aida Alimentos, charcutaria que completou 100 anos . A marca também foi pioneira em empregar mulheres, vistas como mais criteriosas e cuidadosas. Hoje, elas respondem pela maioria na empresa   A Aida Alimentos, charcutaria que completou 100 anos em 2022, avança pelo Rio Grande do Sul e Brasil sob o comando de duas jovens mulheres, Janaína e Mariana Gasperin. O protagonismo feminino à frente desse tipo de negócio é raro de encontrar, já que ainda é dominado pelos homens. E elas afirmam que os desafios por serem mulheres e estarem na operação são diários, como conciliar a rotina com a família, liderar homens e criar relações comerciais em que haja respeito.

 

Pioneira do mercado de alimentação saudável, Tasty Salad Shop aposta em expansão nacional. 

Delicia de Tudo 

A empresa conta atualmente com nove lojas em Curitiba (PR), uma em São Paulo (SP) e uma em Florianópolis (SC); Para 2023, a expectativa é fortalecer a marca nos mercados paulista e catarinense

 

A busca pela alimentação saudável não é novidade entre os consumidores. No Brasil, essa tendência começou a surgir em 2009 e, em 2015, o país se tornou o quinto maior mercado de alimentos e bebidas saudáveis do mundo, segundo pesquisa do Euromonitor Internacional. De olho nesse cenário, os sócios Patricia Lion e Rodrigo Pasinato criaram em 2014 a marca Tasty Salad Shop, com a missão de descomplicar a rotina alimentar e promover bem-estar.

Delícia de Tudo.

 

O cuscuz nordestino é baseado principalmente no floco de milho umedecido e cozido em banho-maria, podendo ser acrescido de outros ingredientes (Reprodução)

Cuscuz: um prato típico saudável e diverso Comemorado sempre no dia 19 de março, o prato de origem africana ficou mais identificado com a cultura nordestina e ganhou muitas variações pelo país.

Delícia de Tudo.

 

Saiba quem são os 5 principais confeiteiros do Brasil no momento

Flavio Federico

Léo Oliveira

Paulo Rocha

Eloisa Cola

, Carole Crema

Doces talentos: os cinco melhores chefs de confeitaria do Brasil em 2023.  Saiba quem são os 5 principais confeiteiros do Brasil no momento Saiba quem são os 5 principais confeiteiros do Brasil no momento   Com a crescente demanda por experiências gastronômicas únicas, a confeitaria tem se consolidado como um setor em constante evolução e inovação no Brasil. Segundo uma pesquisa divulgada pelo Sebrae, o mercado de confeitaria movimenta cerca de R$12 bilhões de reais ao ano no país, representando um crescimento significativo em relação aos anos anteriores.