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quarta-feira, 2 de setembro de 2020

Delicia de Tudo.

Chá da tarde com sotaque francês
Gougère, Bolo de Frutas Secas e Mil Folhas de Chocolate são sugestões da Chef Paula Stephan para deixar esse momento especial
Gastronomia da Hora


Para quem gosta de inovar na hora de ir para cozinha, a Chef Paula Stephan selecionou três receitas com sotaque francês que, além de impressionar, são fáceis de fazer e vão deixar o lanche da tarde muito mais gostoso.
Para quem quer impressionar, a chef substituiu nosso tradicional pão de queijo pelo Gougère, um pãozinho francês super leve que pode ser saboreado com manteiga, pastinhas e geleias.

segunda-feira, 24 de agosto de 2020

Gastronomia

Celso Freire Gastronomia lança cursos direcionados a todos os interessados pelo universo da gastronomia.
#Gastronomia

Em setembro o espaço Celso Freire Gastronomia abrirá sua cozinha para cursos presenciais com módulos interativos
Uma boa notícia para os amantes de gastronomia: os chefs Celso e Gabriela Freire abrirão as portas da cozinha do espaço Celso Freire Gastronomia para cursos presenciais a partir do mês de setembro. Tanto profissionais como amadores poderão se inscrever nos cursos, pois eles serão baseados em aprimoramento de técnicas e também na apresentação das ferramentas essenciais de cozinha.

sexta-feira, 14 de agosto de 2020

Delicia de Tudo





Gastronomia de eventos na sua casa

Imagine que incrível poder desfrutar de pratos deliciosos, só vistos em eventos, no conforto da sua casa.

Tradição e modernidade se unem na casa de eventos Ses Salines, o local foi inspirado nas maravilhosas praias de Ibiza, sendo aconchegante e harmonioso. O que ninguém sabe é que na verdade o lugar é o quintal da casa de Simone, founder do restaurante. A criadora decidiu começar a alugar o seu espaço quando viu as possibilidades que o ambiente representava, é um recinto aberto, onde as pessoas podem aproveitar o sol e sombra fresca.

quarta-feira, 20 de maio de 2020

Delicia de Tudo.

Kurotel traz quatro receitas de sopas funcionais: leves e saborosas.


Equipe de nutrição do Kurotel sugere sopas com baixo teor calórico e alto valor nutricional
Quando o tempo vai esfriando, alimentos capazes de aquecer o corpo são uma boa pedida. A equipe de nutrição do Kurotel – Centro Contemporânea de Saúde e Bem-Estar, localizado em Gramado, no Rio Grande do Sul, elaborou quatro receitas saborosas e nutritivas para aquecer o corpo com ingredientes saudáveis e funcionais. “A alimentação funcional é uma forma equilibrada de nutrir o corpo, com a ingestão de alimentos corretos, suas composições nutricionais e os seus benefícios para a saúde, de forma a garantir os melhores nutrientes para as células, proporcionando longevidade com qualidade e corpo com mais saúde e vigor”, afirma Michelle Troitinho, nutricionista que integra o corpo clínico da Instituição. Confira:

terça-feira, 24 de abril de 2018

GASTRONOMIA DA HORA

Feijoada de Pinhão é destaque no Four Points by Sheraton Curitiba

Feijoada de Pinhão


A deliciosa Feijoada de Pinhão retorna no próximo sábado (dia 28) ao cardápio do restaurante do hotel Four Points by Sheraton Curitiba. Preparada especialmente pelo chef Osvaldo dos Santos, a feijoada tem um sabor diferenciado com a inclusão do pinhão, que a torna mais leve.

sexta-feira, 27 de outubro de 2017

DELICIA DE TUDO.

Sirène abre mais duas unidades em Curitiba-PR
Novos endereços incluem a movimentada Vicente Machado e o empreendimento MercadoSal 

Quem frequenta a Trajano Reis já conhece o Sirène, famoso pelo Fish & Chips. O sucesso da casa foi tanto que neste mês de outubro, com quase dois anos de existência, a marca vai ganhar mais duas unidades na capital paranaense. No domingo (29), o bar será inaugurado na Vicente Machado – outro ponto de encontro dos entusiastas da noite curitibana – em um evento com participação da Way Beer. Os 100 primeiros clientes que comprarem o tradicional prato da casa irão ganhar um chopp way. Na inauguração, com início às 16h, ainda haverá apresentação dos cantores Titcho Looper e Davi Henn, no Palco Kombi, além de live painting do artista Henrique Veio, responsável pelos desenhos nas paredes do bar.

quarta-feira, 25 de outubro de 2017

CHOPES ARTESANAIS NO BATEL GASTRONOMICO


Batel ganha fun garden com 17 torneiras de chopes artesanais


Reunindo chope artesanal, menu descomplicado e drinks exclusivos, CAOZ - Bliss'n Sexy Food é o novo empreendimento gastronômico de Curitiba

Mil metros quadrados no coração do Batel que formam um verdadeiro jardim secreto, repleto de surpresas para os curitibanos. Área verde, ambiente intimista e descontraído, com 17 torneiras de chopes artesanais, menu contemporâneo e descomplicado, além de drinks exclusivos: assim é o recém-inaugurado CAOZ - Bliss'n Sexy Food.

terça-feira, 10 de outubro de 2017

GASTRONOMIA DA HORA \ TRIBO DAS FRUTAS


A Tribo está com horário novo! E, no feriado do dia 12 de outubro, atendimento normalmente 😉

Av. Vicente Machado, 1965, Batel. Curitiba – PR (41) 3023-7060






terça-feira, 1 de agosto de 2017

Restaurante argentino

Restaurante argentino Cabaña Montefusco inicia operação em Cu­ritiba
 
Cabaña Montefusco 
Nova casa de carnes e pratos portenhos recebe convidados para inauguração restaurante tem assinatura do renomado mestre churrasqueiro Pedro Montefusco
Cabaña Montefusco 


O restaurante mais argentino de Curitiba inicia suas atividades a partir do dia 11 de agosto, Cabaña Montefusco. Localizado em uma região privilegiada do Centro de Curitiba, na Rua Comendador Macedo, o restaurante oferecerá o melhor da gastronomia portenha, assinada pelo renomado mestre churrasqueiro Pedro Montefusco. Após mais de uma década de dedicação exclusiva ao Restaurante Tierra Del Fuego, Pedro Montefusco expande os investimentos e inaugura uma nova casa que leva seu nome. 

sexta-feira, 16 de junho de 2017

GASTRONOMIA DA HORA

 Cardápio de inverno e inclui salgados entre as opções
DELICIAS DE TUDO


Chocolateria no Juvevê é ótima dica para lanches cheios de história e sabor.

Curitiba, junho de 2016 - As delícias à base de chocolate belga da Grué Chocolateria vão ganhar companhia no cardápio da simpática casa estilo europeu no bairro Juvevê. Como num conto de fadas gourmet, a chocolatier Polyana Rodrigues se uniu ao chef de cozinha Augusto Lustosa, para oferecer o melhor dos dois mundos no mesmo endereço. Doces e salgados misturam a tradição das receitas de família com técnicas e sabores da cozinha contemporânea.  E para completar, um ambiente aconchegante, em estilo provençal, ideal para uma refeição com a família e os amigos.
São três opções de sanduíches de croissant (lombo canadense com figo e amêndoa/ linguiça Blumenau com queijo Minas e alho poró e Parma com queijo coalho e rúcula)  e três opções de bruschettas (Pernil com broto de mostarda e parmesão / Caprese com mussarela de búfala, pesto e broto de rúcula e Caponata de berinjelas e pimentões). O tradicional Croque Monsier francês ganha o bechamel da casa. O chef Guto ressalta que tudo é feito com insumos de primeira qualidade e que os pratos não levam preparos industrializados. Um exemplo é o pernil usado na bruschetta que é saborizado e assado lentamente para depois ser salteado na frigideira. “Buscamos harmonizar sabores diferentes para trazer novidade para o paladar”, afirma ele.