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quinta-feira, 7 de dezembro de 2023

DELICIA DE TUDO \ CURITIBA PR

 Mango Café Brazil lança pratos com a cara do verão

O Ceviche de Manga e o Vasinho de Chocolate são as primeiras novidades do novo cardápio
 

DELICIA DE TUDO CURITIBA
Ceviche de Manga


CURITIBA,– Os dias de calor e a proximidade com o verão trouxeram novidades frescas para o cardápio do Mango Café Brazil, um dos grandes fenômenos da gastronomia curitibana no ano de 2023. A casa, que aposta em um cardápio diferenciado com o melhor da gastronomia e da coquetelaria contemporânea, surpreende também pela arquitetura imersiva de “tirar o fôlego”, que remete a uma floresta, com cenografia assinada pelo renomado artista plástico Tony Reis.

sexta-feira, 20 de maio de 2016

Inverno com as delicas do Emporio Kaminski

Empório Kaminski lança temporada de sopas
 

Não tem jeito! É só o outono chegar que os curitibanos já começam com a vontade de tomar uma sopa no final do dia! Atendendo a pedidos, o Empório Kaminski da Av. Sete de Setembro inicia em abril a temporada de sopas.
Os pratos são servidos das 18h às 21h, todos os dias. "Os clientes poderão escolher entre os três cremes e três caldos do dia, sendo que sempre haverá a opção Caldinho de Feijão e Sopa de Legumes", conta a chef e empresária Camila Kaminski.
As outras opções que serão revezadas no cardápio são: Creme de Abóbora com Bacon; Creme de Aipim com Carne Seca; Creme de Batata Salsa e Gorgonzola; Creme de Cebola; Creme de Milho; Sopa Eslava; Caldo de Capelleti; Canja e Sopa de Carne com Legumes.

terça-feira, 18 de agosto de 2015

Delicia de tudo.








O SUCESSO DE LELLIS 
O restaurante Lellis Trattoria tem renome nacional, são 45 anos de sucesso. Suas três casas, localizadas em grandes centros econômicos; Curitiba, São Paulo e Campinas.
Cada uma das trattorias possui excelência nas massas, de fabricação própria, um ambiente elegante e aconchegante, e um carisma inigualável. “Os clientes não vem num restaurante apenas para comer, eles vem para se divertir”, comenta João Lellis. 
É nesse clima agradável, misturando a culinária italiana com a alegria brasileira, que Lellis traçou sua história.

sexta-feira, 3 de julho de 2015

Delicia de Tudo

Delicia de Tudo 



Festival de Queijos na 10 Pastéis em Curitiba PR                                     

 – Para celebrar a estação mais fria do ano, a 10 Pastéis lançou o Festival de Queijos 10 Pastéis. São quatro sabores, disponíveis em toda a rede, durante todo o inverno. Pastel de Mussarela, Quatro Queijos, Mussarela de Búfala e Provolone são as atrações do cardápio. Tudo feito com muito sabor e cuidado, com ingredientes selecionados para garantir a qualidade. Sem esquecer da massa fresquinha e crocante, marca registrada da 10 Pastéis.
Todos os pastéis do Festival de Queijos, assim como os tradicionais do cardápio, podem ser preparados do modo convencional, fritos, ou tostado, outra exclusividade da 10 Pastéis, que agrega um sabor inigualável em um produto com 43% menos gordura.

O Festival de Queijos 10 Pastéis acontece em toda a rede e deve permanecer durante todo o mês de julho. Os endereços e cardápios estão disponíveis no site www.10pasteis.com.br .




Versadas promove cursos de culinária nas férias na capital
Em julho, haverá aulas de culinária tradicional para crianças e adolescentes e também para empregadas domésticas
Nas férias de julho, a Versadas abriu as inscrições para dois cursos de culinária a serem realizados entre os dias 20 e 24 (segunda a sexta-feira), um pela manhã e outro à tarde. O curso intensivo de culinária Petit Gourmet, destinado a crianças e adolescentes de 9 a 14 anos, será realizado das 14 às 17 horas, e o investimento é de R$ 449,90. Já o treinamento para empregadas domésticas acontecerá das 8h30 às 12h30 a um custo de R$ 850,00.
O cardápio dos cursos inclui comidas salgadas e doces. No Petit Gourmet, as crianças e adolescentes terão aulas interativas e aprenderão a fazer arroz branco, feijão, bife, ovos ao forno e estrelados, empadão e salpicão de frango, peito de frango grelhado, espaguete, lasanha à bolonhesa, nhoque de batata, panquecas doces e salgadas, cheeseburguer, focaccia e pizza calabresa.
Para o treinamento das empregadas domésticas, a Versadas preparou um cardápio tradicional e orientações sobre higiene e manipulação de alimentos, bases, cortes, legumes, saladas, sopas, cremes e suflês. Além disso, elas aprenderão a preparar massas e molhos, arroz, risotos, carnes brancas e vermelhas, peixes e frutos do mar. Mais informações pelo telefone 41 3078-3312 ou pelo e-mail versadas@versadas.com.br
Versadas: Rua Desembargador Costa Carvalho, 312, bairro Batel, Curitiba.


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________________________________________10 de julho, dia da Pizza

CIDADEDESAOPAULO.COM    

 http://www.cidadedesaopaulo.com/

http://www.cidadedesaopaulo.com/sp/br/gastronomia/4872
Férias em SP

Férias em SP


A capital oferece atrações imperdíveis para curtir o descanso com as crianças!
É fácil amar São Paulo

É fácil amar São Paulo


Veja 18 motivos para ser turista em uma das cidades mais antenadas e globais do mundo!

ATRAÇÕES DA CIDADE

Iron Race

Iron Race


A corrida com obstáculos militarizados acontece no Autódromo de Interlagos.
Musical

Musical


Inspirado em filme autobiográfico de Fellini, Nine, um musical Felliniano está em cartaz em São Paulo.
Final do CBLol

Final do CBLol


Estão à venda os ingressos para a final do Circuito de League of Legends, que acontece no Allianz Parque.

PASSEIO IMPERDÍVEL

Passeio Imperdível
O café está no DNA do paulistano! Conheça algumas das cafeterias da cidade que fazem jus à tradição cafeeira da capital paulista.

#SIGAASDICAS

PJ Clarke's

PJ Clarke's

Zucco

Zucco

Nova Paulista

Nova Paulista


segunda-feira, 29 de junho de 2015

Delicia de Tudo .


Delicia de Tudo 


Delicia de Tudo Informa


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Novidades na Biossana! Vejam que lindas as saladas no pote Emoticon smile
Grãos, proteínas, legumes e um molho bem gostoso, tudo no potinho, muito nutritiva e prática!
Aproveite seu dia  para comer uma salada  ‪#‎biossana‬‪#‎alimentaçãosaudável‬
  • Avenida Presidente Getulio Vargas, 3309, Água Verde, Curitiba


  • A Biossana Empório Natural é uma loja especializada em produtos naturais, integrais e orgânicos -41-30264129



Delicia de Tudo \Agenda

5º CWBurguer Fest

Nesta segunda-feira, dia 29 de junho, a partir das 16h, será realizada a apresentação oficial da quinta edição do CWBurguer Fest, que vai acontecer entre os dias 07 e 23 de agosto, na cidade de Curitiba. Serão 58 hamburguerias, lanchonetes e bistrôs curitibanos oferecendo opções de hambúrguer, um dos preparos mais consumidos do mundo, ao preço único de R$ 24,90 (hambúrguer + acompanhamento). O encontro de apresentação, que vai contar com a participação de todos os empreendimentos participantes, formadores de opinião e patrocinadores do evento, será realizado no Estúdio Bom Gourmet, no shopping Pátio Batel (Avenida do Batel, 1868).
Delicia de Tudo \ Lançamento


Cervejaria Palta lança Smoked India para os fãs do aroma defumado
Novo rótulo da cervejaria curitibana chega às casas especializadas em julho; com um leve toque defumado, a novidade foi premiada no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau
Maltes defumados equilibrados com o amargor do lúpulo. Esta é a essência da Palta Smoked India, novo rótulo que a cervejaria curibana apresenta aos mercado da cervejas artesanais. O lançamento acontece no início de julho, em Curitiba, seguido de eventos de apresentação e degustação em outros estados.

A Palta Smoked India é uma cerveja complexa, porém fácil de degustar por conta da perfeita harmonia entre o defumado, o amargor e a madeira. Exibida em primeira mão no Festival Brasileiro de Blumenau na forma de chopp, a Palta Smoked India teve uma boa aprovação dos visitantes do maior encontro cervejeiro do país, e ainda recebeu medalha de prata no Concurso Brasileiro de Cervejas em sua categoria.

O nome "Smoked India" é uma referência à combinação dos ingredientes utilizados no desenvolvimento da receita. "Procuramos aliar algumas notas de uma India Pale Ale com outras de uma Rauchbier (smoked)", afirmou o mestre cervejeiro Vinícius Sampaio. Para tornar esta cerveja ainda mais interessante, ela passa por um processo de maturação com carvalho, trazendo leves notas amadeiradas e melhor equilíbrio no sabor.

Segundo o cervejeiro, o resultado é "uma cerveja de corpo médio, amargor médio-baixo, teor alcoólico médio, porém, bem inserido. O defumado é suave, tornando-a uma cerveja com bom drinkability", disse Sampaio. No copo destaque para a coloração marrom avermelhada, carbonatação média e espuma creme. Tem o aroma defumado com leve tostado. No paladar tem amargor médio-baixo e leve sabor caramelo.

"Colocamos muita paixão no desenvolvimento dos nossos rótulos e no caso da Smoked India, que foi premiada antes mesmo do seu lançamento, estamos muito orgulhos com o resultado", disse o cervejeiro.

Serviço
Especificação Palta Smoked India
Teor alcoólico - 6,2% ABV
Estilo - Smoked Beer
Amargor - 32 IBU
Temperatura ideal - 4º a 7º C

Cervejaria Palta - Curitiba
https://www.facebook.com/CervejaPalta
Telefone: (41) 3387-2112
Email: palta@palta.com.br

Delicia de Tudo

Sua cozinha no clima do inverno
Muitos utensílios trazem praticidade na hora das receitas

Tão bom quanto se aquecer no inverno é comer. A estação mais fria do ano sempre leva os curitibanos a ficarem mais tempo na cozinha preparando deliciosas refeições. Pensando sempre na praticidade, as lojas Regali Per La Casa, estão lançando utensílios práticos como o descascador de pinhão.
Entre as novidades para essa estação também estão objetos que vão ao forno para derreter queijo a loja está recheada de objetos práticos, descontraídos e úteis para montar uma mesa farta nos dias de frio.  Além de aproveitar o clima festivo dos meses de junho/julho, e oferecer produtos essenciais para compor este momento.
No Sul e no Sudeste do país, é tradição. Festa junina (e julina) que se preze, além de quadrilha, fogueira, pé de moleque, precisa ter pinhão. Então que tal facilitar na hora de comer essa delícia? A novidade é o Pinholino, um descascador rápido e prático, indispensável aos apreciadores de pinhão. Pipoca e quentão também não pode faltar! A Regali Per La Casa está com vários modelos de baldes decorados para pipoca, canecas fofas para quentão e sopa,
Para um inverno mais caseiro, a loja tem opções de panelas de fondue, acessórios para vinho, tabuas, petisqueiras, copos térmicos personalizados e utensílios para derreter queijos. Tudo para deixar o inverno mais delicioso e decorado.
Não deixe de passar essa estação sem aproveitar os produtos da Regali Per La Casa, e deixar sua cozinha a cara do inverno.

Serviço:
Regali Per La Casa I www.regaliperlacasa.com.br

Loja Água Verde: Avenida Presidente Getulio Vargas, 3.309 – Loja 08. Fone: (41) 3079-4059







Novidades na Biossana! Vejam que lindas nossas saladas no pote Emoticon smile
Grãos, proteínas, legumes e um molho bem gostoso, tudo no potinho, muito nutritiva e prática!
Aproveite o lindo dia de sol para comer uma salada saborosa! ‪#‎biossana‬‪#‎alimentaçãosaudável‬

segunda-feira, 15 de junho de 2015

Agenda \ Delicia de tudo.

                                                       Plaza de España en fiesta

No próximo fim de semana, nos dias 20 e 21 de junho, a Associação dos Comerciantes da Praça da Espanha (Ascores) e o Instituto Cervantes promovem o Empório El Día E.
Este é o segundo ano do evento de gastronomia e cultura que celebra o Dia da Língua Espanhola e a congregação dos países hispano-hablantes. Anote na agenda!
                                                  Centro Europeu promove palestra com o suíço Patrice Bressoud

Na próxima terça-feira, dia 16 de junho, o Centro Europeu vai promover uma palestra especial com o chef suíço Patrice Bressoud, um dos grandes nomes da culinária mundial. Durante o evento, o profissional vai falar sobre as tendências da gastronomia na Europa. Formado pela escola suíça Boucherie Francheboud, Patrice Bressoud conta com passagens por alguns dos principais restaurantes do mundo. Desde 2011, Bressoud atua como chef executivo e instrutor da International School César Ritz, uma das mais importantes escolas de gastronomia mundiais. A palestra com o chef Patrice Bressoud será realizada a partir das 19h30, no Hotel Centro Europeu Tourist (Praça Osório, 61). As inscrições são gratuitas e devem ser feitas pelo telefone (41) 3324-6669. Mais informações pelo site www.centroeuropeu.com.br.

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Prime Espetos & Carnes Nobres

No próximo  final de semana , acontece a inauguração da Prime Espetos & Carnes Nobres, uma casa especializada em espetinhos de qualidade premium e insumos para churrasco. Localizada na Avenida Presidente Kennedy, 1966, a casa é a primeira autorizada da Tudo em Carnes no Paraná, líder brasileira no segmento.

Você vai se surpreender com as inúmeras opções de espetinhos, desde os tradicionais até algumas inovações como espeto de copa lombo, costelinha suína, tulipa de frango, cordeiro, picanha, panceta, mussarela defumada e versões doces fantásticas, como pão bolinha recheado com chocolate e com banana com canela.


Prime Espetos & Carnes Nobres

quarta-feira, 10 de junho de 2015

News da Hora \ Delicia de Tudo \ Dia dos Namorados


NEWS DA HORA

Duchamp torna-se referência no mercado de eventos em Curitiba


Após 14 anos de sucesso no mercado gastronômico de Curitiba, o tradicional Bistrô Duchamp reformulou seus serviços e passou a ser uma nova opção para eventos corporativos e sociais na capital paranaense. Localizada no bairro Bigorrilho, o Duchamp Eventos oferece uma infraestrutura voltada para, por exemplo, reuniões corporativas, aniversários e casamentos. A casa conta com dois salões que contemplam climatização, decoração intimista e iluminação cênica. Os ambientes, que podem comportar eventos de pequeno e médio porte, para até 250 pessoas, também trazem sonorização integrada; piscina com deck, e um staff completo de segurança e demais serviços. O empreendimento conta com o cardápio assinado e executado pela chef Solange Schneider, proprietária do Empório Rosmarino, um dos grandes nomes da gastronomia paranaense. O menu pode ser moldado conforme as necessidades de cada evento, com opções saborosas e criativas que vão desde o finger food até o serviço à Inglesa. O Duchamp Eventos está localizado na Rua Marechal José Bernardino Bormann, nº 600 (entrada privativa na Al. Dr. Carlos de Carvalho, 2305), no bairro Bigorrilho. Mais informações pelo telefone (41) 3024-5233, no site www.bistroduchamp.com.br ou pelo e-mail contato@duchampeventos.com.br.

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                                    DELICIA DE TUDO 


Sugestão para o dia dos namorados

Semana dos Namorados na Abaré Pizzarias
Na semana do Dia dos Namorados que tal surpreender a pessoa amada com um delicioso jantar em um ambiente aconchegante, com adega climatizada e uma culinária especial?
Pensando em deixar a Semana dos Namorados ainda mais especial, a Abaré Pizzarias preparou uma surpresa para os casais apaixonados.  O casal pode escolher uma  promoção é válida de 7 a 11 de junho em todas as unidades, pizza média de qualquer sabor, um vinho Rayun e um delicioso Petit Gateau  .
A intenção foi unir os casais apaixonados com a qualidade e o sabor das pizzas da Abaré. Porque qualquer dia é dia de comemorar o seu amor!!!
Serviço:
Abaré Pizzarias

Campo Largo- Rua Rodolfo Castagnoli, 1000 – (41) 3292-2772
Champagnat  - Rua Padre Agostinho, 1381 – (41) 3336-0303  
Ecoville - Rua João Falarz, 273 – (41) 3373-4646
Santa Felicidade – Av. Vereador Toaldo Túlio, 1506 – (41) 3272-0660




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Mukeka tem menu exclusivo para jantar de Dia dos Namorados nos dias 11 e 12 de junho
Com couvert, entrada, prato principal e sobremesa, a sugestão do chef promete deixar as noites ainda mais especiais

  Para celebrar o Dia dos Namorados, o Mukeka Cozinha Brasileira, tem menu degustação exclusivo, criado pelo chef Ivan Lopes, nas noites dos dias 11 e 12 de junho (quinta e sexta).

Para couvert, cesta de pães do dia, brandade de bacalhau, carne de onça, picles de maxixe e caldinho de abóbora com queijo coalho. Como entrada, o sabor marcante do bombom de galinha caipira. No prato principal, duas deliciosas opções: filhote (peixe) em crosta, com risoto de pinhão e molho de tucupi, ou um filé mignon grelhado com batatas gratinadas e molho de cogumelo. Para sobremesa, a delicadeza do entremet de chocolate com laranja e compota de Physalis. Para brindar, a casa oferece uma taça de espumante rosé brut.o restaurante só trabalhará com menu degustação e reservas antecipadas, que podem ser feitas pelo telefone:  (41) 3156-3028.

Serviço:
Mukeka Cozinha Brasileira
Endereço: Rua Machado de Assis, 417 – Juvevê
Horário:
Almoço – diariamente, das 11h30 às 15h e finais de semana, das 12h às 16h
Jantar – terça a sábado, das 19h às 24h.
Pagamento: Cartões de crédito, débito, Sodexo Refeição, Ticket Refeição, cheque e dinheiro.
Reservas: (41) 3156-3028 ou contato@mukekarestaurante.com.br
Mais informações: www.mukekarestaurante.com.br 
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Dia dos Namorados no Armazém 71

Empório e Bistrô apresenta menu especial para jantar na noite mais romântica do ano
- O Chef Edu Toledo preparou um jantar especial para os namorados no Armazém 71, empório e bistrô. O jantar será servido na noite desta sexta-feira (dia 12), a partir das 19h, no deck, um espaço versátil para acomodar aproximadamente 25 pessoas em ambiente climatizado com aquecimento, proporcionando um lugar acolhedor, mesmo nas noites mais frias de Curitiba.
O menu de namorados começa com um welcome drink, uma taça de Espumante Toso Brut ou Terranova Rosé. Como entrada, três opções para escolha, Tartar de Salmão, Carpaccio de Carne ou Creme de Mandioquinha com Linguiça Blumenau. No prato principal, o chef sugere quatro pratos entre carnes e frutos do mar, Risoto de Frutos do Mar, Medalhões recheados com Gorgonzola e Bacon, Bacalhau Gratinado com Parmesão e Cream Cheese (serve 2 pessoas) ou Ravioli de Camarão e Mandioquinha. Para finalizar, Petit Gateau e Torta de Maçã.
A carta de vinhos possui aproximadamente 500 rótulos entre nacionais e importados das principais regiões produtoras. O Armazém 71 possui também uma vasta carta de cervejas, com mais de 80 rótulos de produtores locais e internacionais. As bebidas podem ser consumidas no local com um acréscimo de 10% de taxa de serviço.
O jantar terá o custo de R$ 150,00 por casal, com buffet de antipastos e bebidas não inclusos no preço. Desconto de 20% no menu para clientes do Clube do Assinante Gazeta do Povo.
Sobre o Armazém 71
Localizado na Rua Rocha Pombo, 246, no Juvevê, o Armazém 71 possui 2.000 itens gourmet, entre vinhos importados, cervejas artesanais, cafés especiais e produtos gastronômicos de todo o mundo. A loja possui também uma cafeteria e um sofisticado deck, espaço versátil que funciona tanto em ambiente aberto ou totalmente fechado com aquecimento.
Aberto de segunda a sábado das 10 às 23 horas (nesta sexta horário ampliado até 24h) e aos domingos e feriados das 10 às 20 horas. O espaço tem acessibilidade para deficientes e estacionamento particular.

Serviço:
Jantar de Namorados do Armazém 71
Local: R. Rocha Pombo, 246, Juvevê
Mais informações e reservas: (41) 3030-4971.
www.armazem71.com.br






terça-feira, 9 de junho de 2015

Delicia de tudo \ Especial Café

Receitas para degustar o café neste inverno

            É só a temperatura baixar que o corpo já pede uma bebida quentinha para ajudar a aquecer. E o café, segundo líquido mais consumido entre os brasileiros, pode ser utilizado em uma grande variedade de receitas para inovar o cardápio e espantar o frio.
            Caroline Queiroz, sócia-proprietária do Café Perfetto e também mestre de torra e barista, ensina algumas opções para quem quer degustar o grão de forma diferenciada neste inverno: Cappuccino Ginger, Machiato de Caramelo e Mocha com Doce de Coco.
Cappuccino Ginger
Ingredientes: Leite (100 ml), 2 gramas de gengibre em pó, 10 ml de mel, 10 gramas de açúcar mascavo, 1 espresso curto (25 ml)
Preparo: em uma xícara de cappuccino, coloque o mel e o açúcar mascavo. Tire o espresso curto nesta xícara. Adicione o gengibre em pó no leite e vaporize. Adicione o leite vaporizado na xícara e sirva em uma xícara de 180 ml.

Machiato de Caramelo

Ingredientes: Leite (10 ml), calda de caramelo (10 ml), 1 espresso curto (30 ml)
Preparo: No fundo da xícara de espresso coloque a calda de caramelo. Prepare o machiato como de costume e decore com calda de caramelo. Sirva em uma xícara de 60 ml.

Mocha com Doce de Coco

Ingredientes: 1 espresso de 50 ml, cocada branca cremosa, 20 ml de calda de chocolate, 80 ml de leite vaporizado.
Preparo: Em uma taça de 240 ml coloque uma colher de sopa generosa. Depois a calda por cima para “proteger” a cocada do leite e do café e assim conseguir fazer várias camadas. Agora coloque o leite vaporizado e depois o café no centro fazendo a camada tripla. Decore com coco ralado e chocolate em pó.

Sobre a empresa:

            Criado em 2007, a marca de cafés paranaense Perfetto acaba de passar por uma reformulação de torras e embalagens e, em breve, iniciará a comercialização nos mercados locais. Mais moderno e com foco no café gourmet e especial 100% arábica, o produto é apresentado moído ou tradicional em quatro tipos de torras: média clara, média, média escura e escura.
            Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o grão está presente em 98,2% dos lares brasileiros. As regiões onde o consumo mais cresceu em 2014 foram o Nordeste (+ 9,1%), o Sul (+ 8,8%) e o Centro Oeste (+7,8%). Outra estimativa é que o setor cresça de forma mais intensa em 2015, alcançado 21 milhões de sacas no ano.
            Com a reformulação da marca, a expectativa do Café Perfetto é aumentar as vendas em 50% em 2015. O cultivo é feito em Cornélio Procópio (PR), em lavoura mecanizada, mas com seleção somente de frutos maduros e de peneira alta. A secagem é feita no processo cereja descascado. Segundo Caroline Queiroz, sócia-proprietária do Café Perfetto e também mestre de torra e barista, a torra do produto é considerada artesanal, já que é feita em pequenos lotes, garantindo um maior cuidado em todo o processo. “Outro diferencial é manter o café o mais fresco possível. Por isso, nossas torras são de no máximo 10 dias para entrega”, explica.
            Como o próprio nome diz, o objetivo da marca é oferecer um café perfeito, com sabor, aroma e corpo ideais para os vários momentos do dia: para relaxar, compartilhar, estimular ou despertar, dependendo da torra.
            Vale lembrar que o café gourmet exige um processo específico para produzir uma bebida “Premium”: adequação climática, solo e técnicas de manejo, moagem e torragem controladas, além da embalagem especial para evitar oxidação. Já o café especial é ainda mais selecionado, feito com os cafés mais finos da lavoura. Pode ser inclusive tomado sem açúcar já que o amargor não predomina tanto.
            Inicialmente, os cafés serão disponibilizados em embalagens de 250g, 500g e 1kg, na CarmoSul (sede da empresa).
Os tipos de torra – Na média clara (15 a 16 minutos de torra), o sabor deste café exalta a suavidade. O café fica menos aromático, porém menos amargo. A torra média (em torno de 17 minutos), o café fica equilibrado, as características se acentuam e o aroma é maior, porém é indicado principalmente para máquinas de café espresso, mas pode ser usado para coador também. A torra média escura (18 minutos) deixa o café um pouco mais amargo e aromático, mais forte que o tradicional. E a torra escura (19 minutos) é o café super forte, com sabor acentuado já que os óleos naturais são mais desprendidos do grão.
Serviço:
Padre Anchieta, 1020, Curitiba.
www.cafeperfetto.com.br