DELICIA DE TUDO

CanaBenta

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O bar CanaBenta está preparado para garantir a diversão de quem escolheu ficar ou visitar Curitiba no feriado de 07 de setembro. Com música ao vivo todas as noites, de 7 a 10/9, a casa oferece petiscos no cone (batata, mandioca ou polenta frita) a R$10. E tem mais, todos os clientes ganham na entrada um geladinho de cachaça.

As promoções são válidas até às 20h. A casa funciona de quinta a sábado a partir das 17h e no domingo, a partir das 15h, com entrada no valor de R$ 8. 

CanaBenta

Rua Itupava, 1.431, Alto da XV
(41) 3019.6898 |www.canabenta.com.br

@canabenta | www.facebook.com/canabenta

Simples Assim funciona normalmente no feriadão

Considerado um dos grandes destaques da gastronomia curitibana, o bar traz o melhor da comida de boteco e cervejas artesanais. 

CURITIBA– O feriadão prolongado está chegando, e o Simples Assim, um dos principais bares de Curitiba, abrirá normalmente nos próximos dias para atender moradores da capital paranaense e turistas. Apostando em clássicos da comida de boteco, o estabelecimento conta com um cardápio variado que atende a todos os gostos.

Entre os destaques do menu do Simples Assim estão a Carne de Onça Vegetariana, lançamento da casa; e a Tábua 3 Mosqueteiros, que é composta por pedaços de Alcatra, Linguicinha, Mandioca Frita e Queijo Coalho, perfeita para uma reunião de amigos. Além disso, a casa conta com cartas especiais de cachaças, vinhos e cervejas artesanais. Nas quintas, sextas e sábados, o bar ainda tem música ao vivo, com o melhor da MPB, double drink.

O Simples Assim fica na Rua Ângelo Sampaio (nº 1671), no bairro Batel. A casa funciona de terça a quinta, das 18h às 0h30, e nas sextas e sábados, das 18h às 1h30. Mais informações no site www.simplesassimboteco.com.br ou pelo telefone (41) 3016-6610.

Queijo brie em crosta \ GASTRONOMIA DA HORA

GASTRONOMIA DA HORA

A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo: Queijo brie em crosta. Além de prática, a receita é extremamente saborosa, ideal para acompanhar uma bela taça de vinho. 

Rock & Ribs Steakhouse

http://www.rockeribs.com.br

Projeto “Família+Amor” e atrações infantis marcarão final de semana da Rock & Ribs Steakhouse.

A previsão é de tempo bom e muita diversão para todas as idades na Rock & Ribs Steakhouse! Nesta sábado, a casa promove uma atração pra lá de especial para as criança: o projeto Família+Amor, que começa com o teatro de fantoches “Bagueera Kiplingi: a Aranha Vegetariana vai a uma steakhouse”.

No sábado, das 14h30 às 16h, o grupo vai animar o espaço kids e o lounge da casa com contos com fantoches sobre diversas temáticas. Proporcionar experiências culinárias e aproximar os pequenos do universo da gastronomia é o objetivo deste evento superdivertido.

GASTRONOMIA DA HORA

Aniversário Requinte São mais de três décadas inovando na panificação e dando mais sabor aos curitibanos. Requinte Uma história de tradição, sucesso e muito sabor. Assim é a trajetória da Padaria Requinte, que completa 33 anos e, para a data comemorativa, está lançando uma linha de pães com fermentação natural. Com o slogan “Nossa Origem é o Pão”, a Requinte traz muita história e sabor, qualidades inerentes à marca. “Esta novidade vem de encontro ao que fazemos há mais de três décadas, que é primar por uma panificação diferenciada”, afirma Regina Cazella, proprietária da Requinte. O pão de fermentação natural foi criado há mais de 7 mil anos, e conta uma história, representando a cultura e a evolução que está presente em cada etapa da humanidade. “Pães de fermentação natural demoram 24 horas só fermentando. Até três horas de preparo e uma hora de forneamento”, explica a gerente de produção Manuella Dreher.  E o que este tipo de pão tem de tão especial, que foi escolhido para comemorar uma data tão especial da Requinte? Ele é natural. Isso mesmo! Consumido diariamente por pessoas de várias partes do mundo, este alimento caminha lado a lado com a saúde física e mental. “É uma das formas ideais de fugir da industrialização. Serviço:   Loja Champagnat Rua Francisco Rocha, 1809 (41) 3335-3134 Loja Cabral Rua Recife, 34 (41) 3014-3134 padariarequinte.com.br

 Informações no site www.mercadodacerveja.com.br 

Neste sábado, dia 26 de agosto, o Mercado da Cerveja, principal casa de cervejas especiais da cidade de Curitiba, vai promover o “Tap Takeover”, com 21 chopes artesanais. O evento, que tem por objetivo valorizar a cultura cervejeira na capital paranaense terá como destaque a participação da cervejaria paranaense Way Beer.

Durante o dia o público terá a oportunidade de saborear 12 rótulos da Way Beer, entre eles cervejas de linha e sazonais: IPA, Red, APA, Berliner, Catarina, Friendship, SAPA, Goiaba, Watermellon, Sou feia mas tô na moda, Brett IPA e Avelã Porter. Além das cervejas da Way, o “Tap Takeover” vai servir bebidas das cervejarias Swamp (Hop Bite, Pilz My Balls e Mangroove), Morada (Hop Arábica e Best Lager)), DUM (Jan Kubis), Moondri (Muricipa e Pilsen) e Tormenta (Hoppy Day).

Adega Presenza traz embaixadora portuguesa da Cartuxa

 para degustação de vinhos no Clube Curitibano

 Cristina Stumm

As empresárias Gisele e Cristina Stumm, da Adega e Empório Presenza, trazem com exclusividade para o Clube Curitibano Gabriela Fialho, embaixadora da Fundação Eugenio de Almeida, para uma degustação dos principais rótulos da vinícola portuguesa Adega Cartuxa. Será na quarta-feira, 30 de agosto, às 20 horas no Salão Rosa do Clube Curitibano. Descendente da família fundadora do Restaurante Fialho, em Évora, famoso pela gastronomia e seus frequentadores, Gabriela é responsável pelas marcas EA (Eugenio de Almeida), Cartuxa, Foral de Évora e o ícone Pêra Manca é desde 2007, Export Manager da Fundação e viaja o mundo para apresentar os grandes vinhos da vinícola.

Adega e Empório Presenza

Assessoria de imprensa

Isabela França Comunicação

Isabela França/Valéria Auada

GASTRONOMIA DA HORA

Rock & Ribs prepara mimo para clientes no Dia dos Pais

Rock & Ribs 

Para celebrar o dia do cara mais importante das nossas vidas, que é comemorado no segundo domingo de agosto, a Rock & Ribs preparou um presente especial. Em toda a semana do Dia dos Pais, de 07 a 13 de agosto, quem levar o paizão para jantar, para um happy hour ou até mesmo para o almoço na casa, vai garantir o presente que a steakhouse preparou para eles: um kit Rock & Ribs com a pimenta assinada pelos chefs da rede e um abridor de garrafas em forma de guitarra cheio de estilo que é a marca da franquia.

Gastronomia da Hora

Dia dos Pais Requinte

Dia dos Pais Requinte

Está procurando um presente que seu pai vai

adorar e que vai criar boas recordações?

Entre as ideias de presente mais cotados para o Dia dos Pais está a cesta de café da manhã, pois é um mimo que não só traz à memória aquele tempo onde a família se reunia todas as manhãs, mas também o aconchego de um momento que remete a um início de dia bem harmonioso.

Por isso, a Padaria Requinte criou uma cesta especial para esta data: o Presente Pai Amoroso. Na cesta, o presenteado irá receber pães, tábua de frios, bolo, frutas, geléia, petiscos, suco e capuccino, caneca personalizada, entre outras delícias. “É uma refeição completa para iniciar o Dia dos Pais”, comenta a proprietária da Requinte, Regina Cazella, frisando que a intenção da Requinte foi colocar, em uma cesta, todo o carinho que um filho pode ter e demonstrar ao seu pai.

Com o slogan “Oficialmente o Melhor Pai”, a data será comemorada, na Requinte, com outras opções de presente, todos saborosos, de excelente qualidade e recheados de amor. “O Dia dos Pais é uma excelente oportunidade para criar recordações”, diz Regina. A cesta Presente  Pai Amoroso da Requinte sai por R$ 186.

Serviço:

Dia dos Pais Requinte

Cesta Presente Pai Amoroso – R$ 186

Loja Champagnat

Rua Francisco Rocha, 1809

(41) 3335-3134

Loja Cabral

Rua Recife, 34

(41) 3014-3134

padariarequinte.com.br

+ NEWS

Dedicação , a Requinte merecidamente recebeu na área da gastronomia , como a melhor padaria da Capital do Parana

A Requinte recebeu nesta terça-feira o Prêmio Top View Gastronomia como a melhor padaria de Curitiba!  Na foto Manuella Dreher e Maristela Spengler. 

GASTRONOMIA DA HORA

Empresa curitibana lança linha de purês naturais

As empresárias de Curitiba Juliana Araújo e Titi Staut acabam de apresentar ao mercado local a Baby Cook, uma linha de purês naturais congelados com nove sabores salgados e doces.

Com consultoria do chef de cuisine Francisco Castellano, a Baby Cook é uma opção para mães que buscam refeições saudáveis e práticas para seus filhos e para o público que procura alimentos prontos naturais e livres de conservantes ou aditivos químicos. Os purês salgados da Baby Cook estão disponíveis nos sabores Abóbora, Cenoura, Beterraba, Espinafre, Legumes e Carne e Legumes e Frango. Já os doces são Maçã, Banana e Pera.

A composição 100% natural e sem aditivos químicos e a embalagem flexível, transparente e com bico de rosca, que facilita a abertura e o consumo, são os grandes diferenciais da Baby Cook. No setor de alimentos, a rotulagem com linguagem concisa e direta é uma tendência de mercado. Toda a linha permite que o consumidor enxergue o conteúdo e traz as informações claramente especificadas no rótulo.

Há um ano e meio as empresárias vêm pesquisando o mercado e desenvolvendo a linha Baby Cook. Para o lançamento da marca, as embalagens salgadas de 150 gramas e doces de 120 gramas estão sendo vendidas a R$ 9,90.

  

www.babycook.com.br

 https://m.facebook.com/babycooknatural/ 

@baby_cook_

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+ GASTRONOMIA DA HORA

"Chef pour un jour"

"Chef pour un jour" reúne amantes da gastronomia francesa

A cozinha da Aliança Francesa abre as portas para os cozinheiros por um dia, Ana Lorena Bruel e Renato Kurudz, na sexta-feira, dia 28 de julho. Ela é professora doutora universitária e ele gerente comercial, e assumem pela primeira vez o comando da série gastronômica da instituição de ensino, que reúne amantes da culinária francesa uma vez por mês.

EMPÓRIO LANÇAMENTO.DELICIAS DE TUDO.

As famosas e tradicionais cestas especiais, agora disponíveis o ano inteiro.

O Empório Kaminski lançou recentemente o novo website. Agora mais moderno e completo, busca proporcionar uma experiência digital melhor para os visitantes. A grande novidade é a facilidade de consulta de todos os itens disponíveis, seja para consumo na casa, ou para encomendas.

Hoje o Empório conta com mais de 600 itens de panificação e confeitaria, além do cardápio à la carte, com cerca de 70 opções. Também são servidos buffets diários de almoço por quilo, café colonial e produtos especiais em festivais sazonais. Ainda é possível realizar encomendas ou locar o salão de eventos.

Brewery

Babuína Brewery reúne “bando”

para comemorar um ano.

Cerveja curitibana 

Cerveja curitibana apresenta sua mais nova receita

 - Apreciadores de cerveja, preparem-se! A Babuína Brewery completa um ano no mercado e irá reunir o “bando” para comemorar em grande estilo, no dia 3 de junho (sábado), a partir das 15h30 horas, no We Are Bastards Pub, aberto há pouco mais de três meses no Água Verde. O dia será de experiências. Além dos três rótulos do portfólio - Papio Brown Ale (American Brown Ale), Dog's Head Lager (American Amber Lager) e Mandril IPA (American IPA) -, a cervejaria apresentará aos convidados uma nova receita, a Coffee Milk Stout, feita com lactose,em parceria com a Frank’s Ultra Coffee.  

Delicia de tudo

Fritz Cervejaria Artesanal presenteia mães com chope e sobremesa

Fritz

Em homenagem ao Dia das Mães, o gastrobar, além de oferecer chope e torta alemã para elas, promove um dia com o melhor da gastronomia germânica

Curitiba, – Neste domingo (14), o Fritz Cervejaria Artesanal, localizado no bairro Alto da XV, promoverá uma ação especial para o Dia das Mães. Especializado em gastronomia germânica, o gastrobar presenteará as mães com um chope de 300ml e uma torta alemã como sobremesa.

GASTRONOMIA DA HORA

A experiência de uma estrela Michelin

*Por Guilherme De Rosso

Depois de passar por várias áreas e trabalhar em diferentes profissões, cai de paraquedas na cozinha de um restaurante. Apesar das muitas dificuldades e da diferente realidade daquelas pintadas por séries de TV e filmes da Netflix, posso falar que me encontrei. Mas antes de abrir meu próprio negócio, sabia que era importante a busca por especialização e mais conhecimento na área. Foi aí que decidi ir para Itália, lugar que para muitos, tem uma das melhores gastronomias do mundo. Afinal, nada melhor que unir a tradição da família descendente de italianos com a vontade de aprender novas técnicas e receitas.

Delicia de Tudo

   O hambúrguer de bacalhau .

Victor Fish’N’Chips

O novo hambúrguer de bacalhau do Victor Fish’n’Chips estreia oficialmente no cardápio  na semana. O novo sanduíche do restaurante do Grupo Victor foi inspirado numa receita exclusiva do chef Fernando Ferreira. O hambúrguer de bacalhau completa o cardápio de sanduíches exclusivos do Victor Fish’n’Chips, todos com sabores do mar: siri, camarão, salmão e, agora, bacalhau.

GASTRONOMIA DA HORA

Poucas combinações na vida são tão perfeitas quanto pizza e vinho. Pensando nisso, o Funiculí, restaurantes curitibano especializado nas deliciosas pizzas tipicamente italianas, comandado pelo premiado chef Dudu Sperandio, acaba de lançar um inédito open bar de vinho.

Agora, para acompanhar as pizzas preparadas em forno à lenha, os clientes podem aproveitar a promoção de vinho à vontade, que custa apenas R$ 25. Durante a noite, o público terá a oportunidade de saborear três rótulos: Raro Espumante, Santa Inês Sauvignon Blanc e Santa Inês Carménère.

Mais informações no sitewww.dudusperandio.com.br.

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Emporium Handmade comemora três anos reunindo mais de 30 atrações gastronômicas no Clube Morguenau

30 opções gastronômicas 

- Quando a feira multicultural Emporium Handmade nasceu, a consciência e a adesão em relação ao consumo de produtos autorais ainda estava se formando e conceitos como upcycling eram desconhecidos. Três anos e nove edições depois, o evento, que reúne produtores de vários estados nas áreas de design, arte, gastronomia e moda se consolidou devido ao seu pioneirismo e variedade de opções. Nos dias 28 e 29 de abril, no Clube Morguenau, o Emporium Handmade reunirá mais de cem expositores para mais uma edição. Dentre eles, cerca de 30 opções gastronômicas para consumir no local ou levar para casa. O clima será de comemoração com várias atrações culturais e muitas sugestões de consumo consciente, incluindo aquela lembrancinha especial para a mamãe.

As opções de comidinhas seguem a linha artesanal, funcional e saudável. Alguns exemplos: a Coma Saúde e a Mato Capim vêm com produtos 100% veganos. O Chocolate Druzian terá um bar de brigadeiros no local. A Pão de Bixo oferecerá ao público panificação artesanal de fermentação natural e o Casal Coxinha apresentará o salgadinho na versão sem glúten (mandioca) e assada. Para quem não resistir a tentação, haverá mesas e cadeiras para consumo no local.

s horários das atividades estão disponíveis na fanpage do Emporium Handmade facebook.com/emporiumhandmade.

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Del Valle 100% suco e Laranja Caseira ganham embalagens individuais em pet   Coca-Cola Brasil muda apresentação dos sucos em porções de 300ml para levar mais comodidade às pessoas.   A Coca-Cola Brasil lança este mês, em todo o país, as novas embalagens de Del Valle 100% Suco (Uva, Laranja e Maçã) e Laranja Caseira em garrafas PET de 300ml. A marca aposta em inovação nessa mudança: saem as caixinhas em Tetrapak e entram garrafinhas, aumentando o volume de 250ml para 300ml. Com a nova apresentação, Del Valle traz um produto que facilita o consumo, proporcionando maior conveniência para as pessoas que buscam um suco nutritivo e têm uma rotina cada vez mais corrida.