sábado, 17 de outubro de 2015

Cidadão Gastronômico / Receita- Risoto de Pupunha Assada com Ervas e Camarão na Manteiga / Por Bruno Bertani




Risoto de Pupunha Assada

300 g de arroz arbório
1 kg de palmito pupunha in natura assado
1 cebola picada (miudinha, menor que o grão do arroz)
2 l  de caldo caseiro de legumes
½ taça de vinho branco seco
100 g de manteiga sem sal, gelada, cortada em cubos
2 col. de sopa de manteiga para refogar
Salsa fresca
100 g de parmesão ou Grana Padano (ralado na hora)
Sal e pimenta do moinho a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela de fundo grosso, acrescente a manteiga para aquecer, junto com um fio de azeite para não queimar a manteiga;
Adicione a cebola para refogar até ficar transparente e em seguida acrescente o arroz e refogue por alguns minutos. Após, acrescente o vinho, mexa constantemente até o álcool evaporar e aos poucos, acrescente o caldo e continue mexendo, pois assim ajuda a liberação do amido e não deixa os grãos grudarem no fundo da panela. Repita o processo até que o risoto esteja com os grãos “al dente” somente aí acrescente o palmito picado em cubo e cozinhe por mais um minuto.
Desligue o fogo, acrescente o queijo e a salsinha, em seguida entre com a  manteiga gelada, cortada em cubos e misture rapidamente para dar brilho ao risoto. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Palmito Pupunha Assado com Ervas

Ingredientes:
1 kg de palmito pupunha in natura
15 folhas de sálvia
4 ramos de alecrim picado
Azeite extra virgem
Sal grosso moído ou flor de sal

Modo de Preparo:
Corte a pupunha ao meio, coloque uma das metades sobre uma  folha de papel alumínio, adicione a metade da sálvia  e do alecrim sobre o palmito, espalhe o sal e regue com azeite.  Repita o mesmo processo para a outra metade.  
Aqueça o forno e asse por 1 hora a 200° ou até com um garfo ao espetar o meio do palmito.

Camarões na Manteiga

Ingredientes:

4 camarões por prato
50g de manteiga sem sal
Sal e pimenta q.b.
Salsa fresca

Modo de Preparo:

Limpe os camarões, descasque-os e deixe somente com o rabo, aqueça uma frigideira, adicione a manteiga e em seguida acrescente os camarões, tempere com sal e pimenta e salteie rapidamente, tomando cuidado para não passar do ponto e finalize com a salsa e reserve.

Finalize o prato com os camarões e sirva quente em seguida e buon appetito!!

NEWS DA HORA \ AGENDA




AGENDA

sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Agenda

Agenda dia 17 de Outubro 2015




Boticário no SPFW \

Vips conferem espaço de O Boticário no SPFW
Ponto de encontro dos apaixonados por moda, o lounge de O Boticário no SPFW reúne, mais uma vez, fashionistas e celebridades. Constanza Pascolato, Fabiana Scaranzi, Felipe Solari, Geisy Arruda, Evandro Mesquita, Leonardo Miggiorin, Carol Ribeiro e Zé Simão foram alguns dos VIPs que marcaram presença no local e conferiram a atmosfera vibrante das florestas tropicais montada no espaço da marca.
Boticário no SPFW
Crédito: Midori de Lucca

Noticias






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A blogueira Mariana Saad participou do evento com a franqueada Camila Brezolin,da Lez a Lez Curitiba do ParkShoppingBarigui - Créditos Amanda Medeiros. 

A empresária Daniele Florêncio da clínica Vitaclin anunciou que em comemoração aos 20 anos da clínica que se aproxima, dois novos aparelhos foram adquiridos: nova geração da criolipólise (congela a gordura localizada) e VelaShape II (que ajuda eliminar celulite).










Arnaldo Jabor \


​Festa de Dia do Médico com Arnaldo Jabor
O Hospital VITA promoveu festa em homenagem ao Dia do Médico (comemorado em 18/10). O evento, com jantar dançante, foi realizado no Castelo do Batel e contou com a presença de Arnaldo Jabor. O jornalista, cineasta, crítico e escritor falou sobre “Perspectivas do Brasil”.

Na foto.

Luiz Fernando Kubrusly, diretor clínico do Hospital VITA, Arnaldo Jabor e Edson Santos, presidente do Grupo VITA.



Crédito: Naideron Junior​​

Povos e a divulgação das diferentes manifestações.







Academia de Cultura de Curitiba celebra a diversidade cultural

A Academia de Cultura de Curitiba (ACCUR) realizará, no dia 18 de outubro, a “Jornada Internacional da Cultura”, evento que fomentará a interculturalidade entre os povos e a divulgação das diferentes manifestações. O dia será repleto de atrações, entre elas apresentações de danças de etnias folclóricas, momento do trovador, apresentações musicais e de artes. A “Jornada Internacional da Cultura” será realizada no domingo, 18 de outubro, das 10h às 15h, no Memorial de Curitiba (R. Dr. Claudino dos Santos, 79 - São Francisco. A entrada é franca. Mais informações pelo telefone (41) 99577-4762 ou pelo site www.accur.org.br.

quinta-feira, 15 de outubro de 2015

Litercultura \ Fotografia

Litercultura divulga resultado de concurso fotográfico 2015



Os vencedores do concurso fotográfico Flagrantes da Leitura promovido pelo festival literário Litercultura, em sua terceira edição, foram Andrei Pacher e Gabriel Bukalowski. O concurso foi organizado pela produtora cultural Manoela Leão com o apoio do jornal Gazeta do Povo. A foto vencedora da Categoria Júri Popular foi de Bukalowski com 419 likes e da Categoria Comissão Julgadora, de Pacher. Participaram da comissão julgadora o editor de fotografia Alexandro Mazzo e os repórteres fotográficos Henry Milleo e Aniele Nascimento, todos da Gazeta do Povo. Os premiados receberão R$ 300,00 em vale-presente online da Livraria Cultura para serem usados tanto no site ou nas lojas físicas. As imagens dos participantes do concurso podem ser vistas no Instagram por meio da hastag #flagrantesdeleitura.


Litercultura

quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Acontece



Profissionais de saúde ganham espaço compartilhado em Curitiba

MAB Scalabrini segue o conceito do compartilhamento de custos e serviços comuns a todos, ou seja, um espaço de trabalho compartilhado que remete aos já conhecidos coworkings





ACONTECE




Bazar Moda do Bem será nesse final de semana
O evento acontece nos dias 17 e 18 de outubro terá ações em prol da campanha #doecor do outubro rosa e do Provopar Estadual


Nos dias 17 e 18 de outubro, acontece a edição de verão do Bazar Moda do Bem, no Buffet du Batel, em Curitiba. O evento conta com mais de 50 lojas expositoras, com mega descontos de até 70% e itens com preços a partir de R$ 9,90.
Nessa 4ª edição os consumidores terão opções de roupas masculinas (Reserva, Triton, Coca Cola, Diesel, Hollister, Ralph Lauren, Levi's, Cavalera), além de lojas conceituadas femininas, como: Carmen Steffens, Gappy Store, Garage Vintage, Baoo Store, República, entre muitas outras.

Agenda \ Show \ Teatro



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Sucesso absoluto por onde se apresentou, com casa lotada e fila de espera, “DziCroquettes em Bandália” chega a Curitiba com Ciro Barcellos, Bruno Gissoni e grande elenco.
O espetáculo narra a história de um grupo de jovens atores que se inspira no sucesso do documentário “DziCroquettes” (2009 -dirigido por Tatiana Issae Raphael Alvarez) e decide reviver a experiência teatral baseada na filosofia do grupo que revolucionou o teatro brasileiro nos anos 70. Para isso, os jovens se juntam a um remanescente da formação original que assume a direção e com o qual se lançam na aventura de viver em comunidade. A garagem abandonada se transforma num espaço onde tudo pode acontecer, desde teatro até um cabaré clandestino.



Highlights

Highlights
Margaret Guimarães Rosa Maria Amaral Silva,Zilda Fraletti  Gilberto Camargo \ Marli Corleto,Bruna Esmanhoto ,Rose Ronconi, Augusto e Gisele Macedo Goedert. ,Kimiko Yoshii.Photos Waldo Rafael News Festas

Politica \Por Cesar Prevedello \ E OS TEMPOS ESTÃO TROCADOS...

E OS TEMPOS ESTÃO TROCADOS...

Novamente me deparo com a situação dos “novos tempo” em que vivemos. Fui assistir a um filme num determinado shopping de nossa capital e na fila me deparo com uma menina de aproximadamente 11 anos segurando sua boneca, em primeiro momento nada de diferente, porem comento com as pessoas que me acompanham: “nessa idade ainda com boneca?” E escuto a reposta: “estranho mesmo”.
Passado o filme, na hora da saída novamente vemos a menina com sua boneca no colo e começamos a debater o assunto. Ora, nada tem de diferente ou estranho uma menina de 11 anos continuar a brincar com sua boneca, muito pelo contrário, a 20 anos atrás essa questão era normal. Os dias atuais que nos exigem essa visão grotesca de termos que ver meninas nessa idade com filhos verdadeiros no colo e não uma boneca.
Muitos pais e mães se perderam nesse turbilhão dos “novos tempos” com a internet liberada a qualquer criança, pois o acesso a computadores e congêneres começa muito cedo, fazendo assim, que nossas crianças percam o pouco tempo de suas infâncias em jogos virtuais, amizades virtuais, ciclos virtuais, ao invés de, cultivar amizades verdadeiras!
Sinceramente prefiro viver os velhos tempos ao invés desses novos tempos, pois por um segundo, os novos tempos me fizeram achar ridículo uma menina continuar a brincar com sua boneca. 
 
César Prevedello 

terça-feira, 13 de outubro de 2015

Klee Iluminação

Iluminação dá o tom em quintal paradisíaco
no litoral no Paraná



Início de primavera e aproximação do verão 2016, é sinônimo de temperaturas agradáveis e de dias mais longos. Principalmente para aqueles que moram em casa, a existência de área externa para receber amigos ou curtir com a família faz toda a diferença. É em torno da churrasqueira, piscina ou jardim que se concentram os momentos de descanso e lazer.

Delicia de Tudo \ Bares

 Bar Quermesse, localizado no bairro Bom Retiro, realiza na próxima semana, de 14 a 21 de outubro, o seu 1º OktoberFestival 
Três petiscos promocionais baseados na gastronomia alemã serão vendidos no bar ao valor de R$8,90

Outubro Rosa \ Especial

Outubro Rosa

Pátio Batel participa do Outubro Rosa

Shopping traz iluminação e decoração especiais enquanto lojistas e funcionários também apoiam a campanha



Shopping Jardim das Américas recebe serviços e ações educativas durante o Outubro Rosa

Shopping Curitiba ilumina fachada em apoio ao Outubro Rosa
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Solidário na luta contra o câncer de mama, o Shopping Curitiba ilumina sua fachada externa e o Largo Curitiba de cor de rosa, durante todo o mês de outubro.

segunda-feira, 12 de outubro de 2015

Agenda

Turma do Pagode e Pixote neste mês de outubro em Curitiba
O show acontece no Master Hall em 23 de outubro. Os ingressos são vendidos pelo Disk Ingressos.
Neste mês de outubro, Curitiba recebe o melhor festival de pagode de todos os tempos, o Pagode Fest, que irá reunir no dia 23, no Curitiba Master Hal, dois grandes nomes do gênero nacional: o Turma do Pagode e o Pixote. Com realização da Multi Eventos Promoções, o Turma do Pagode retorna com a turnê de sucesso que está percorrendo o país intitulada “Mania do Brasil” e o Pixote irá apresentar seus principais sucessos com a turnê "20 Anos sem Moderação".

O grupo Turma do Pagode, que é um dos principais representantes do samba e pagode nacional, volta a Curitiba com o show de grande sucesso “Mania do Brasil”, que foi considerado o melhor álbum destes 10 anos de carreira. No repertório dos pagodeiros estão músicas como “Pente Rala”, “De Corpo e Alma”, “Mania de Beijar”, entre outras canções. “Mania do Brasil” tem 22 canções inéditas em um show de 1 hora e meia, com 25 músicas no total.Pixote desembarca na capital com a turnê "20 Anos sem Moderação", do CD e DVD, que reúne os maiores sucessos de suas duas décadas de carreira. Não poderão ficar de fora canções como "Atentado ao Pudor", "Deslize" e "Soletra".

SERVIÇO
Data: 23/10 – Sexta-feira.
Local: Curitiba Master Hall (Rua Itajubá, 143 - Portão - Curitiba/PR).
Horário: 21:00 (Abre a casa) / 23:00 (Aprox. início do evento).
Classificação: 16 anos.
Realização: Multi Eventos Promoções.
 Ingressos: 3º lote Pista -  R$ 56,00 a meia-entrada / R$ 106,00 a inteira**** Já está incluso R$ 6,00 de acréscimo por bilhete referente à taxa de administração Disk Ingressos. 
 * Meia-entrada  é válida para estudantes, maiores de 60 anos, professores e doadores de sangue em dia.
*Desconto de 50% no ingresso inteira: para Cartão Fidelidade Disk Ingressos, Assinantes Gazeta do Povo e Bônus Flyer.
 Informações: 41 3315-0808 ou Site Disk Ingressos
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Curitiba recebe festival de reggae em dezembro
Armandinho, Planta e Raiz e Maneva serão as atrações do evento que acontece no Trésor Eventos
Representantes de expressão do reggae brasileiro, o cantor gaúcho Armandinho e a banda Planta e Raiz, são atrações do Curitiba Reggae Festival – Edição de Verão, que acontece no dia 12 de dezembro, no Trésor Eventos. Realizado pela Multi Eventos Promoções, o festival contará ainda com a paulista Maneva.O cantor Armandinho que retorna com a turnê baseada no novo álbum de carreira, “Sol Loiro”, apresenta ainda uma novidade aos fãs curitibanos, a sua nova música de trabalho “ Qual que é”.  No álbum, que intitula a turnê, o cantor tem explorado novas sonoridades, com um reggae que aparece diluído em meio a violões folk, teclados cheios de groove, levadas de black music e guitarras roqueiras, refletindo o notável amadurecimento. No set list, além das novas canções, não poderão ficar de fora clássicos dos mais de dez anos de carreira, como “Ursinho de Dormir”, “Desenho de Deus” e “Semente”.

A banda Planta e Raiz apresenta em Curitiba a nova turnê do mais recente cd “Segue em Frente”. Com 7 músicas inéditas em parceria com artistas e amigos, como a participação de Champignon, ex-baixista do CBJR, Ivo Mozart, Marcelo Mira, Marceleza e Tato Cruz do Falamansa. O EP foi produzido pela própria banda e gravado no estúdio Samambaia em São Paulo, mixado por Miro Vaz, produtor brasileiro radicado em Portugal, e masterizado por Stefano Capelli no Creative Mastering, na Itália. O grupo conquistou notoriedade e o reconhecimento merecido por fãs de todo Brasil e promete continuar espalhando muitas vibrações positivas e unindo violas no fim de tarde em pura conexão com a natureza.A banda Maneva, nativa da capital paulista, trará toda a energia do reggae brasileiro com influências de MPB, Rock, Rap, Jazz, Dub e Soul.

SERVIÇO:
Curitiba Reggae Festival – Edição de Verão
Data: 12/12 - SÁBADO
Local: Trésor Eventos (Rua Desembargador Westphalen, 4000)
Horário: Abre a casa: 21h. 
Classificação etária: 16 anos
Realização: Multi Eventos Promoções
Ingressos: 1ºLote meia-entrada  R$ 36,00 / Inteira R$ 66,00. *Já incluído o valor da taxa administrativa do Disk Ingressos.
* Meia-entrada é válida para estudantes, maiores de 60 anos, professores e doadores de sangue em dia.
*Desconto de 50% no ingresso inteira: para Cartão Fidelidade Disk Ingressos, Assinantes Gazeta do Povo, Tenistas da Federação Paranaense de Tênis e na apresentação do Bônus Flyer.
PONTOS DE VENDA: Disk Ingressos (Loja Palladium – de segunda a sexta, das 11h às 23h; aos sábados, das 10h às 22h; e aos domingos, das 14h às 20h), quiosques instalados nos shoppings Mueller e Estação (de segunda a sábado, das 10h às 22h; e aos domingos, das 14h às 20h), call-center Disk Ingressos (41) 3315-0808 (de segunda a sexta, das 9h às 22h; e aos domingos, das 9h às 18h), pelo portalwww.diskingressos.com.br , e na bilheteria do teatro (De terça-feira a sábado: das 12h00 às 21h00.).

Informações: 41-3315-0808 ou Site Disk Ingressos.

domingo, 11 de outubro de 2015

TAJ \ Feriado

TAJ terá Buda Luv feminino na véspera do feriado
O Buda Luv deste domingo (11), véspera de feriado da padroeira do Brasil, terá duas DJs no comando das pick ups. Juliana Lopes apresentará sets de hip house e Karina K. comandará o agito com o melhor do deep house.
Trazendo o conceito das baladas indo asiáticas, com
TAJ terá Buda Luv feminino na véspera do feriado
boas energias ao som de hip house, o bar abre ao público às 17h30min com três pistas diferentes. Das 19 às 21h30min o ritmo é hip house no deck. Na  sequência, até às 23h30min, a house music é o som na pista principal. A partir deste horário, até o final da noite, o hip house retorna ao bar no espaço Budweiser.
Aos domingos, no TAJ Curitiba há double drink de caipiroska durante a noite inteira e o cardápio de sushis e sashimis tem 50% de desconto até às 18h30min.

Serviço:
TAJ
Rua Bispo Dom José, 2302 – Batel – Curitiba – PR
Informações, reservas e valores: 41 3343-4467
www.tajbar.com.br / Facebook: tajbarcuritibaoficial / Instagram: @tajcuritiba

Bienal Internacional de Curitiba 2015 oferece um roteiro de bike guiado aos finais de semana.

Para quem já adotou a bicicleta como meio de transporte ou mesmo para quem quer fazer um passeio diferente e sair da rotina, a Bienal Internacional de Curitiba 2015 oferece um roteiro de bike guiado aos finais de semana. Na última edição, a visita de bicicleta pelas obras da Bienal, em 2013, tornou-se um sucesso junto ao público, o que fez com que este ano novas opções de roteiro pelos espaços expositivos fossem oferecidas.