Gastronomia da Hora

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Pratos Autorais 

Participante do MasterChef compartilha nas redes receita tropical com camarões e chutney de manga

Com quase 15 mil seguidores no Instagram, participante do MasterChef Brasil 2025 aposta em pratos autorais nas redes sociais, como a combinação tropical de camarões, manga e arroz negro.

 

Julho, 2025 – Enquanto segue na disputa pelo prêmio do MasterChef Brasil 2025, onde ficou conhecida pelo carisma e por receitas como o clássico peito de frango ao molho, que a levou ao mezanino, e pelo pastel crocante que garantiu a vitória do time laranja em uma prova em grupo, a designer náutica e cozinheira amadora Naiara Bogo (@naiarabogo.nauticdesigner), que soma quase 15 mil seguidores no Instagram, também compartilha suas criações nas redes sociais. Uma das combinações que publicou recentemente no TikTok, e ultrapassou 100 mil visualizações, une frutos do mar e sabores tropicais em uma receita elegante e vibrante: camarões com chutney (molho agridoce) de manga e arroz negro.

MasterChef 2024

 

“MasterChef” recebe os influenciadores Christian Figueiredo e Zoo em prova com tortilha espanhola. MasterChef na Band . No primeiro desafio do próximo episódio, os cozinheiros terão de preparar um prato onde o arroz seja o grande protagonista

Christian Figueiredo e Zoo observam a prova eliminatória ao lado dos jurados. Crédito: Marcelinho Santos/Band 

No sétimo episódio do MasterChef Brasil, que vai ao ar na próxima terça-feira (9), às 22h30, os participantes vão encarar uma missão com um alimento muito consumido no Brasil: o arroz. Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça apresentam uma mesa com diversos tipos do ingrediente e falam da imensa variedade de sabores e temperos vinda das cinco regiões do Brasil, como carreteiro, Maria Isabel e cuxá. Os cozinheiros amadores precisam criar uma receita autoral onde o item seja o grande destaque.

Tela da Band

 

Estreia da 11ª edição do “MasterChef Brasil” reúne influenciadores digitais para ajudar júri a selecionar concorrentes Embates entre cozinheiros amadores de todos os cantos do país vão mexer com os ânimos dentro e fora da TV

Rafa Chalub (Esse Menino) ajuda os jurados a selecionar quem merece entrar na competição. Crédito: Marcelinho Santos/Band

A 11ª temporada do MasterChef Brasil estreia na tela da Band na próxima terça-feira (28), às 22h30, celebrando os 10 anos de programa e mostrando tudo o que o país tem de melhor. Após uma maçante seletiva, os candidatos encaram, pela primeira vez, o trio de jurados mais temido da TV: Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça vão analisar minuciosamente quem realmente merece conquistar o avental, passaporte oficial para entrar na disputa pelo troféu.

GASTRONOMIA DA HORA

 

Bruna é eliminada do “MasterChef Profissionais” depois de errar a mão em clássico francês Moradora dos Estados Unidos, a participante não conseguiu agradar ao paladar dos jurados na prova de eliminação

Bruna se despede dos jurados. Crédito: Melissa Haidar/Band Clique aqui para baixar as fotos de divulgação

A noite dessa terça-feira (3) foi marcada pela eliminação de Bruna do MasterChef Profissionais. Depois de seu time, liderado por Moisés, ter perdido a disputa do menu de sobremesas, a competidora não conseguiu agradar ao paladar dos jurados com o clássico francês tournedos rossini utilizando técnicas da gastronomia molecular. Durante a avaliação, Erick Jacquin reclamou que ela não havia feito uma guarnição para acompanhar a receita, enquanto Helena Rizzo criticou a falta de sal e o erro na espuma de foie gras.

 

Cozinheiros encaram a primeira prova em equipe da décima temporada do “MasterChef Brasil” No desafio eliminatório, uma receita direto do Oriente Médio

Cozinheiros deverão preparar massa fresca para 100 convidados. Crédito: Melissa Haidar/Band

Na próxima terça-feira (6), às 22h30, os competidores do MasterChef Brasil vão encarar a primeira prova em equipe da temporada. Em um desafio inédito, eles irão participar do “Festival de Massas MasterChef”, onde terão que servir 100 convidados de origem italiana que são frequentadores assíduos das tradicionais festas italianas espalhadas pela cidade de São Paulo. Esses eventos fazem muito sucesso principalmente pela comida que é servida, farta e deliciosa. Cada time terá que entregar 100 pratos com massa fresca, na textura correta, feita inteira do zero. Eles também devem preparar um delicioso molho de tomate, cheio de tempero e sabor.

 

Participantes são desafiados a preparar doce japonês no próximo episódio “MasterChef Profissionais” Na prova de eliminação, quem não conseguir se salvar da berlinda terá de elaborar um prato com queijos franceses

Chef Vivianne Wakuda é a convidada do quarto episódio. Crédito: Dantchesco Cardoso/Band Clique aqui para baixar as fotos de divulgação

A Band apresenta na próxima terça-feira (4), a partir das 22h30, o quarto episódio do MasterChef Profissionais. Ao entrarem na cozinha, os sete participantes que seguem na briga pelo troféu são surpreendidos por uma decoração que os leva automaticamente para uma viagem ao Japão. Além de elementos orientais, eles se deparam com várias mesinhas repletas de wagashis, doces típicos do país asiático com formatos, cores e sabores variados.

Gastronomia + Masterchef = Sucesso

Curitibano é destaque na nova temporada do Masterchef.

Instagram (@du_mr

A nova temporada de Masterchef, um dos principais programas de gastronomia do país, conta com um curitibano para chamar de seu. Eduardo Richard, de 31 anos, foi um dos 19 selecionados dentre os 44 concorrentes que disputaram um dos aventais na fase televisionada do programa. Antes disso, disputou com mais de 30 mil pessoas que enviaram vídeos e passaram por seletivas para ingressar no reality show. Advogado por formação, deixou de ser associado de um escritório no qual estava por quase 11 anos para participar do Masterchef. “Não sou desiludido com o Direito, mas gosto de cozinhar”, resume. A ousadia deu certo, e Eduardo já está se destacando nas primeiras exibições do Masterchef 2019.

Festa News.

André Pionteke, do Masterchef, realiza aula show gratuita na Mercadoteca

Revelado nacionalmente ao participar do reality show Masterchef Profissionais, o chef André Pionteke fará uma aula show na Mercadoteca dia 1º (quinta-feira), às 19h30. Ele apresenta duas receitas de Guioza, típico prato asiático, em um evento gratuito. Inscrições por e-mail (contato@mercadoteca.com.br) ou telefone (3205-3901.

Dermatologista das estrelas abre clínica médica em Curitiba.

Curitiba foi a cidade escolhida para receber a primeira unidade da Clínica Karla Assed fora do Rio de Janeiro. Em parceria com a empresária Marilis Borcath Faggiani, a dermatologista - que cuida de nomes como Xuxa, Angélica, Deborah Secco e outras estrelas - traz para a capital  a proposta de tratar saúde e beleza de forma integrada.