**Restaurante Quina: uma viagem à culinária afetiva brasileira**
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| Quina um lugar centralisado na capital Paranaense. Saldanha Marinho com Morerira Garcez. |
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| Quina RESTAURANTE |
Localizado na esquina das ruas Saldanha Marinho e Fernando Moreira, o restaurante Quina abriu suas portas oferecendo uma comida brasileira cheia de afeto e lembranças da casa da avó.
Dudu Sperandio inaugura restaurante português no “coração” de Curitiba.
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| Mercearia no centro da Capital de terça a domingo. |
A Mercearia Avenida, novo empreendimento do badalado chef curitibano, abrirá as portas oficialmente no próximo domingo (19)
CURITIBA, /2024 – O novo ponto de encontro dos amantes da culinária típica portuguesa na cidade de Curitiba (PR) tem data e horário para inaugurar oficialmente: dia 19 de maio, a partir das 12h. Funcionando em “soft opening” há pouco mais de um mês, a Mercearia Avenida, comandada pelo badalado chef Dudu Sperandio, agora abrirá suas portas com cardápio e serviços completos, bem no Centro da capital paranaense, na Rua Ermelino de Leão (nº 46). A casa vai trazer o melhor da culinária lusófona, indo muito além dos típicos pratos com bacalhau.
Jerez Month: wine & cocktail bar promove experiência enogastronômica inspirada nos vinhos fortificados espanhóis. NH Curitiba The Five
Com riqueza de sabores e aromas a serviço da alta coquetelaria, o Jerez - um vinho fortificado, licoroso e típico da Espanha - é o protagonista da ação promovida pelo Five Lounge Com uma complexidade de sabores e aromas que ainda são pouco conhecidos pelo público brasileiro, o jerez encanta os paladares dos que se aventuram a experimentá-lo. Podendo variar entre o mais claro e seco até o mais doce e escuro, a bebida também pode apresentar surpreendentes notas de ervas e amêndoas. O vinho jerez é uma das variedades históricas da Espanha, com registros de produção que datam de mais de 2 mil anos. Produzido na região ao redor da cidade de Jerez, na Andaluzia, no Sul da Espanha, a bebida é conhecida também pelos nomes sherry e xerez, e é elaborada a partir de três diferentes tipos de uvas que, após a fermentação, são fortificadas com adição de brandy de uvas com baixo teor alcoólico, antes de serem encaminhadas para o processo de envelhecimento. O equilíbrio entre os tipos de vinho utilizados na mistura e o envelhecimento em solera determina o produto final. |
História, literatura, pintura e música entre os novos cursos do Solar do Rosário
Cultura, história e arte se encontram numa série de novos cursos que o Solar do Rosário apresenta em outubro. Temas variados como o Império Romano, literatura, pintura e música são celebrados em diferentes formatos, com aulas presenciais ou online. Entre os professores, estão artistas com carreiras sólidas como Juliana Fuganti e especialistas nacionalmente reconhecidos como a professora Liana Leão.
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| Arquitetura cultural |
Espaço cultural mantido pela iniciativa privada, o Solar do Rosário conta com 31 anos de muita atividade promovendo cursos, palestras, exposições, lançamentos de livros, entre outras atividades. Um dos espaços artísticos mais ativos e tradicionais de Curitiba, o Solar do Rosário está em novo endereço desde abril de 2021, quando se mudou do Largo da Ordem para um moderno edifício na Rua Lourenço Pinto, 500, onde ocupa três andares e mais de 1500 m2.
Em outubro são nove cursos novos, além de mais de 40 já em cartaz que seguem com novas turmas. Confira algumas das novidades:
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