Para o Carnaval 2026, a Ghee Banqueteria apresenta um menu especial pensado para quem deseja aproveitar a folia com conforto, praticidade e excelência gastronômica. Assinado pelo chef Paulo Neves, o cardápio reúne boxes completos, lanchinhos, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas, com opções congeladas ou resfriadas, fáceis de finalizar, ideiais para viagens para o campo e praia ou encontros em casa para quem vai ficar em São Paulo.
Entre os destaques estão os boxes desenvolvidos para compartilhar. O TexMex Box, que atende até 10 pessoas, reúne nachos de milho artesanal, mini tacos de milho, tortilla, salsa roja, frijoles refritos, guacamole, sour cream, mix de queijos, carnitas, molho cheddar com jalapeños, legumes grelhados, fajitas de frango margarita e mini churros com doce de leite (R$ 1.900,00). Já a Feijoada Box, também para até 10 pessoas, apresenta feijoada completa com paio, costelinha e carne seca, acompanhada de arroz branco, banana à milanesa, torresminho, farofa brasileira, couve refogada com alho frito, carpaccio de laranja, pimenta especial e caldinho de feijão, além de aperitivo cortesia de batida de cachaça com limão (R$ 1.630,00).
Para entradas, o menu traz uma Seleção de pães artesanais com antepastos, composta por pão placa de parmesão, focaccia de alecrim, grissinis, tomate confit (300 g), tartar de alcachofra com manjericão (300 g) e antepasto de roquefort (300 g) (R$ 400,00/atende até 6 pessoas). Entre as opções de lanches estão: Coxinha cremosa de frango (R$ 100,00/25 unidades), Dadinho de tapioca com mel e pimenta dedo-de-moça (R$ 100,00/25 unidades), Cestinha de brie com mel (R$ 200,00/25 unidades), Mini croquete de vitela com dip dijonnaise (R$ 100,00/25 unidades), Mini quiche de alho-poró e emmental (R$ 150,00/25 unidades), Esfiha de carne fechada (R$ 160,00/25 unidades), Mix de nuts especiais (R$ 95,00/500g), Chips de raízes (R$ 120,00/500g), Mini bagel de salmão defumado com cream cheese e dill (R$ 230,00/25 unidades) Mini ciabatta com cogumelos grelhados e manjericão (R$ 210,00/25 unidades), o Mini hot dog (R$ 210,00/25 unidades) e o Mini cheeseburguer (R$ 210,00/25 unidades).
Nos pratos principais, a Ghee apresenta versões únicas de pratos clássicos, como a Pasta salad com lascas de frango orgânico, aspargos e petit pois ao pesto de manjericão (R$ 320,00), Strogonoff de mignon (R$ 480,00), Filé de peito de frango empanado com creme de espinafre (R$ 290,00), Sorrentini de burrata com limão siciliano ao molho de tomate (R$ 210,00/500g | R$ 420,00/1kg), Bobó de camarão (R$ 480,00), e Moqueca de peixe branco com farofa de dendê (R$ 525,00).
Entre as opções de forno, o menu inclui a Lasanha alla bolognese (R$ 490,00), Lasanha de berinjela (R$ 390,00), ambas acompanhadas de travessa de vidro. De acompanhamentos, o menu inclui Legumes salteados no azeite e ervas (R$ 480,00), Arroz biro biro (R$ 110,00/500g) e Farofa Brasileira Ghee (R$ 105,00/500g). As tortas também ganham espaço em versões, como Torta de frango com requeijão (R$ 232,00/pequena | R$ 345,00/grande) e Torta folhada de palmito pupunha (R$ 232,00/pequena | R$ 345,00/grande).
As sobremesas trazem sabores amados pelo paladar brasileiro, reinterpretados com sofisticação, como Cocada de forno (R$ 160,00/500 g), Pudim tradicional de leite com crocante de pistache (R$ 220,00/ até 8 pessoas) e o Cheesecake com frutas vermelhas e seu coulis (R$ 320,00).
Os pedidos do Menu Especial de Carnaval podem ser realizados durante todo o mês de fevereiro de 2026, com o mínimo de R$600 por solicitação. As retiradas dos pedidos serão até 13/02 e, depois do feriado, a partir de 18/02. Todos os pratos são acondicionados em embalagens descartáveis próprias para transporte e acompanham QR Code com instruções de aquecimento e finalização, garantindo praticidade e excelência na experiência. Os valores não incluem louças e serviço, e o cardápio pode sofrer alterações conforme a disponibilidade de ingredientes.
Serviço
Ghee Banqueteria
Instagram: @gheebanqueteria
Menu completo de Carnaval:
Telefones: (11) 3208-0767 e (11) 3275-0618
Whatsapp (11) 99925-7045
E-mail delivery@ghee.com.br
Entregas: São Paulo capital, interior de São Paulo e litoral de São Paulo.
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