Degustação de cafés especiais: uma experiência para despertar os sentidos
Kapeh oferece experiência sensorial para amantes da bebida
Você sabia que o café pode apresentar até mil notas aromáticas diferentes naturalmente presentes no grão? Dependendo da sua origem, torra e técnica de extração, ele pode revelar nuances que vão do chocolate ao frutado, passando por toques de caramelo e cítricos. Segundo dados da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), divulgados em junho de 2024, o Brasil consumiu 21,9 milhões de sacas de 60 kg entre novembro de 2023 e outubro de 2024, um crescimento de 1,11% em relação ao período anterior. O número reforça a paixão nacional por café e o interesse crescente por versões mais sofisticadas da bebida.
