La Basque Curitiba sugere ideias para comemorar o Natal com sorvete
Quem disse que Natal é época só de rabanada? Na verdade Natal é época de coisas boas. E por isso mesmo, a La Basque decidiu ensinar algumas sugestões de doces com sorvete para sua ceia de Natal.
Nossa primeira sugestão é de "Sanduíche de biscoito com sorvete de creme La Basque", que é muito fácil de preparar. Escolha 16 biscoitos tipo cookie de chocolate de sua preferência e um pote de sorvete de creme La Basque (ou outro sabor). Deixe o sorvete fora do freezer por 10 minutos ou até que fique maleável. Coloque meia bola de sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer. Repita a operação com os biscoitos restantes. Para quem quiser, pode enfeitar o prato com calda de chocolate quente ou fria.
Outra sugestão muito fácil é pegar um panetone de sua preferência e abrir cuidadosamente o tampo, retirando o miolo. Logo em seguida misture a parte de dentro com o sorvete de sua preferência La Basque e volte o conteúdo para dentro do panetone, recolocando a tampa. Deixe no freezer para não derreter o sorvete e, antes de servir, derrame calda quente de chocolate.
E, por último, para quem gosta e pode beber, indicamos um drink especial típico de Vêneto, na Itália, o Sgroppino. É muito fácil. O drink leva 250 ml de sorbet de limão da La Basque, 4 a 6 pedras de gelo (conforme a preferência), 120 ml de vodka, uma xícara de champagne brut e raspas de um limão siciliano para enfeitar a taça. É só bater no liquidificador o sorbet de limão com a vodca. Depois de batido, misture o espumante e mexa levemente. De preferência o Prossecco, também típico do Vêneto. É só servir. Consta que o primeiro Sgroppino é uma receita de 1528, servido em mesas aristocráticas.
Não importa a receita que agrada o seu paladar, desde que sua escolha seja pelo melhor sorvete da cidade: La Basque.
Sobre a La Basque Curitiba
Na loja, com capacidade para 34 pessoas na parte interna, estão disponíveis potes de 140 ml e de 700 ml, picolés, buffet de sorvete e sobremesas como Petit Gateau de chocolate/doce de leite, Brownie, Bolo, Sundae, Banana Split, Milk Shake e Waffles. Também há embalagens para viagem e presentes como, por exemplo, as colheres coloridas de sorvetes.
Os sorvetes são divididos nas linhas: Especial, Tradicional, Sorbet (com água) e Light (que pode ser consumido inclusive por diabéticos, isso porque a gordura é substituída por proteína de soro e o açúcar por sorbitol). Também não contêm glúten e há uma grande variedade de toppings, como as pepitas e as gotas de chocolate, caldas, gomas divertidas, castanhas e tubetes. Entre os sabores mais pedidos estão Chocolate com Amêndoas, Doce de Leite com Nozes, Iogurte com Frutas Vermelhas, Pistache e o sublime Menta Choc Chip.
Além disso, a casa tem um cardápio diversificado para as várias horas do dia, inclusive com café da manhã e almoço. A La Basque Curitiba também apresenta um talentoso barista especializado em latte art e que utiliza blends especiais selecionados pelo Lucca Cafés Especiais. Para lanches rápidos são servidos salgados como o pão de queijo, pastelitos, quiches cremosas e a famosa coxinha integral de batatinha doce assada no forno. Há também os sanduíches, com destaque para o Salmão Fume (Salmão defumado e Cream Cheese) e Crazy Meat (Carne desfiada em molho cremoso de cebola na muçarela).
Nas refeições, os clientes podem escolher saladas variadas, massas artesanais e pratos como estrogonofe ou frango grelhado com creme de espinafre. Há ainda a linha Detox com sopas, shakes e sobremesas.
Serviço:
Av. Cândido Hartmann, 380, loja 01
Telefone: (41) 3077-5878
Redes sociais:
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@LaBasque_PR (Twitter)
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta, das 9h às 20h / Finais de Semana e Feriados: das 12h às 20h
A Pecados da Gula oferece a melhor linha de produtos goumerts. Cervejas, espumantes, vinhos, chocolates importados, trufas belgas, balas inglesas, biscoitos de queijo holandes, stroopwafels e muitas outras gostosuras.
Bruno Bertani – Cidadão Gastronômico
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