Menos sal na cozinha: temperos naturais ajudam na reeducação alimentar
Substituição por opções sem conservantes pode contribuir para hábitos alimentares mais equilibrados
Todo alimento ou ingrediente utilizado em excesso pode trazer prejuízos à saúde de quem o consome. Exemplo disso é o sal (cloreto de sódio), cujo uso exagerado está diretamente relacionado a diversas doenças crônicas, como hipertensão, problemas cardiovasculares e renais, retenção de líquidos, entre outras. Para reduzir o consumo de sal no dia a dia é possível fazer substituições inteligentes, como por temperos naturais, o que contribui para uma alimentação mais equilibrada e saudável.
