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Curitiba.

D’Fuhrmann Chocolates lança 5ª edição do Festival de Inverno.

Na estação mais fria do ano, empresa lança produtos exclusivos e pretende ampliar as vendas em 10%

Com a chegada da estação mais fria do ano, a D’Fuhrmann Chocolates deu início à quinta edição do seu Festival de Inverno. A celebração gastronômica segue até o dia 31 de agosto nas duas unidades físicas de Curitiba (Mercado Municipal e Uberaba) e na loja virtual da marca. Para esse ano, a tradicional chocolateria artesanal aposta em criações exclusivas, que vão desde preparos práticos para bebidas quentes e fondues, até itens em formatos emblemáticos da capital paranaense. A expectativa da empresa, que atua no mercado há 25 anos, é impulsionar o volume de vendas em 10% em relação ao mesmo período de 2025, alavancada pelo fluxo de turistas, pelo clima frio e pela maior disposição para o consumo de chocolate nos dias gelados.

Ciência do bem-estar A atração pelo cacau nos dias frios aumenta e possui explicação biológica. Durante as baixas temperaturas, o organismo intensifica o gasto energético para conservar o calor corporal, resultando no aumento do apetite. “Além disso, substâncias presentes no fruto, como o triptofano e os polifenóis, estimulam a síntese de serotonina — neurotransmissor associado à sensação de bem-estar e bom humor —, enquanto as bebidas aquecidas remetem ao acolhimento”, explica a chocolatier Selma Fuhrmann. Lançamentos e promoções Entre os destaques do cardápio para este ano está o Preparo para Chocolate Quente (245g), comercializado por R$ 36,90. O produto rende até um litro, permite reaquecimento e garante um brinde exclusivo: na compra de duas unidades, o consumidor ganha um bombom de pão de mel. Outra novidade voltada ao conforto é o Fondue de Chocolate (250g), por R$ 52, que acompanha pote próprio para micro-ondas, pó de cacau e palitos de bambu. Quem adquirir dois conjuntos de fondue recebe dois bombons — um de pão de mel e outro de Nutella. A linha conta ainda com as Chocobombs, cápsulas de chocolate ao leite recheadas para preparo instantâneo nos sabores chocolate, morango e café (40g, por R$ 12,50 a unidade). Para quem prefere consumir no local, as duas lojas de Curitiba (Mercado Municipal e Uberaba) servem o tradicional chocolate quente na hora em copos de 210 ml, ao custo de R$ 13,90. Além da venda de produtos, o evento promove a campanha “Receitas Práticas com Chocolate”, trazendo semanalmente criações inéditas assinadas pela chocolatier para que os clientes reproduzam em casa. Identidade local e receitas centenárias O apelo cultural do inverno curitibano reflete diretamente no catálogo da marca. Entre os itens de maior sucesso com o público infantil e os visitantes estão as criações modeladas em formato de pinhão e capivara. Embora a inovação seja constante a cada temporada, o processo produtivo preserva sua essência manual. “Algumas das receitas mais vendidas chegaram ao Brasil com nossos antepassados vindos da Alemanha e ultrapassam 100 anos de história, combinando a tradição europeia com o paladar local em edições limitadas”, destaca Selma Fuhrmann. Sem açúcar, sem glúten e sem lactose Para atender aos clientes com restrições alimentares, a D'Fuhrmann dispõe de uma linha funcional sem açúcar, sem glúten e sem lactose. Elaborada com elevados percentuais de cacau, a seleção garante acesso a chocolates finos e intensos sem comprometer a saúde ou as exigências dietéticas dos consumidores. Sobre a D’Fuhrmann Chocolates A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há mais de 25 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce). Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano. O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa nas áreas de administração e marketing. Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem duas unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria também possui uma filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba. Sugestão de legenda No 5º Festival de Inverno, D’Fuhrmann Chocolates lança novidades e pretende ampliar vendas em 10% sobre o ano passado Crédito das fotos D’Fuhrmann Chocolates