Delicia de Tudo.

Marrocos x Brasil: qual seleção é artilheira dentro da cozinha? Bruna Hermogenes propõe disputa de petiscos dos países para acompanhar o jogo!

Enquanto a bola rola em campo, você pode se deliciar com espetinhos Brochettes de Poulet ou Espetinho de Coração feitos na airfryer!

 

Os jogos da temporada podem ser um delicioso convite para conhecer diferentes gastronomia e fazer um gol de placa na cozinha na hora de receber amigos e familiares para assistir cada disputa. Pensando nisso, Bruna Hermogenes, C.A.O (Chief Airfryer Office) da Philips Walita, ensina duas receitas super práticas e rápidas que vão animar a torcida e trazer ainda mais sabor para o momento.

 

GASTRONOMIA DA HORA..

 *Don Max comemora 30 anos consolidado como referência gastronômica em Curitiba*

Don Max

Gravata: No coração do bairro Água Verde, restaurante construindo ao longo de três décadas uma história marcada por qualidade, fidelidade do público e encontros que transformaram clientes em amigos.

Delícia de Tudo.

 Páscoa: como harmonizar vinhos com pratos tradicionais e sobremesas de chocolate.

Gastronomia da Hora. 

Especialista traz dicas para não errar na hora de escolher o vinho e harmonizar com o bacalhau.

 

Curitiba, abril de 2026 - O bacalhau assado, prato de presença clássica nas mesas durante a celebração de Páscoa,  estar em alta neste ano. A expectativa é que as vendas do produto batam recorde em 2026, após registrar alta de aproximadamente 200% em fevereiro na comparação com o mesmo período de 2025, de acordo com a projeção da empresa de processamento de dados e pagamentos Qive.

 

Delícia de Tudo

 

Delícia de Tudo 

Reunindo gastronomia e música no Festival de Curitiba, Gastronomix ocorrerá na Pedreira Paulo Leminski

Evento pioneiro no Brasil, que une a arte da música com a da culinária,
será nos dias 11 e 12 de abril  na Pedreira Paulo Leminski. Ingressos já estão disponíveis

Música, apresentações artísticas, cardápio variado elaborado por renomados chefs, drinks, atividades de recreação, espaço pet e feirinha de produtos paranaenses. Tudo preparado com muito cuidado e  responsabilidade social.  Assim é o Gastronomix, evento que une música e gastronomia no Festival de Curitiba.

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 Pobre Juan é parada gastronômica obrigatória durante o 34º Festival de Curitiba

Deĺicia de Tudo.

Com parrilla argentina e ambiente elegante, o restaurante no Pátio Batel é opção sofisticada para quem visita Curitiba durante o Festival de Curitiba.

 

A cultura e a gastronomia sempre caminharam juntas, afinal são duas formas de arte capazes de transformar momentos em experiências. Em Curitiba, durante o 34º Festival de Curitiba, que acontecerá de 30 de março a 12 de abril, o restaurante Pobre Juan, no Pátio Batel, se consolida como um dos destinos gastronômicos ideais para quem busca prolongar a experiência cultural também à mesa.

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Staten Island à mesa: 6 restaurantes para saborear o lado mais autêntico de Nova York

Entre clássicos da culinária dos EUA e uma joia internacional, estas casas que praticamente são um segredo dos foodies locais revelam a identidade gastronômica de Staten Island, um dos distritos mais originais da Big Apple

O tradicional ferry que transporta moradores e turistas para Staten Island, um dos cinco distritos nova-iorquinos (Crédito: NYC Tourism/Divulgação)

Nova York é daquelas cidades que impactam em todos os sentidos. A arquitetura marcante, a pulsação cultural e aqueles pontos emblemáticos que sempre são vistos nos filmes e citados nos relatos de viagem fazem parte de um imaginário coletivo que parece inesgotável. No entanto, a cidade é muito mais do que esses símbolos. E uma das formas mais genuínas de conhecê-la e explorá-la além do óbvio é por meio de sua cozinha: uma expressão viva de patrimônio, criatividade e memória coletiva.

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Novas tradições para as festas de fim de ano: ética, sustentabilidade e compaixão à mesa.

À medida que o ano se encerra, as festas de fim de ano — que incluem o Natal e o Réveillon — convidam à convivência, à celebração e à reflexão sobre os valores que desejamos levar para o novo ciclo que se inicia. No Brasil, essas datas são tradicionalmente marcadas por mesas fartas e cardápios centrados no consumo de carnes, reproduzindo hábitos culturais que, hoje, merecem ser revistos à luz dos desafios ambientais, éticos e sociais do nosso tempo.

Gastronomia da Hora

 

Burger Fest já começou em Curitiba; confira casas participantes.

Délicia de Tudo. 

Festival apresentado pela marca Heinz conta com ativação e brindes e chega à sua 20ª edição em 2025 também com patrocínio da McCain

Durante todo o mês novembro, 6 capitais do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Campo Grande, Brasília e Curitiba – celebram os 14 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do país: o BURGER FEST. Apresentado pela Heinz - marca de Ketchup nº 1 do mundo -, o festival também é patrocinado pela McCain - batata oficial do evento. A 20ª edição reúne restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de qualidade.

DELICIA DE TUDO

 Brasil celebra o Dia Mundial do Pão com sabor, tradição e criatividade.

DELICIA DE TUDO

Data reforça a importância cultural e histórica do alimento mais popular do mundo — e inspira combinações irresistíveis nos sanduíches brasileiros

Em 16 de outubro, além de ser o Dia Mundial da Alimentação, o mundo celebra o Dia Mundial do Pão, data criada pela União Internacional de Padeiros e Confeiteiros (UIBC) para valorizar o alimento mais consumido e simbólico da história humana. No Brasil, onde o pão virou parte essencial da mesa e do afeto cotidiano, a data ganha um sabor especial.

Delicia de Tudo

 

Grand Cru lança campanha “Nossa história só melhora com o tempo” em comemoração aos 23 anos da marca Em outubro, a campanha de aniversário reúne mais de 40 rótulos na promoção “Leve 4 e Pague 3” e destina parte das vendas de rosés selecionados ao Instituto Protea Foto: Divulgação/Grand Cru São Paulo, outubro de 2025 – Celebrar conquistas com uma taça na mão faz parte da essência de quem aprecia bons vinhos. Em outubro, essa tradição ganha ainda mais significado, pois a Grand Cru completa 23 anos e lança a campanha “Nossa história só melhora com o tempo”, que acontece de 1º de outubro a 2 de novembro em todas as lojas e no e-commerce. A iniciativa reúne promoções em rótulos icônicos e ações solidárias ligadas ao Outubro Rosa, convidando o público a brindar o legado da importadora.

Minas Gerais Acontece.

 

Com hotéis lotados, ExpoQueijo projeta impacto de R$ 50 milhões em Araxá

Crédito: Daniel Mansur

.   #Queijo2025 Além da hotelaria, setores como alimentação, transporte, artesanato e comércio devem ser beneficiados A ExpoQueijo Brasil 2025 deve movimentar cerca de R$ 50 milhões na economia de Araxá durante os quatro dias de evento. A estimativa segue parâmetros da Fundação Getúlio Vargas (FGV), segundo os quais cada R$ 1 investido em promoção turística resulta em um retorno de R$ 20 para a economia local, por meio do consumo de visitantes.

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 Chef Rodrigo Macellaio: a brasa que transforma sabores em experiência.

@macellaio_rodrigodemelo

Com um currículo robusto e uma paixão inabalável pelo fogo, o goiano Chef Rodrigo Macellaio se consagra como um dos maiores nomes da gastronomia do Centro-Oeste brasileiro. Formado em Gastronomia em 2009 pela tradicional Faculdade Cambury, Rodrigo construiu uma trajetória marcada por ousadia, técnica e uma busca incansável por sabor e autenticidade.

Delícia de Tudo.

 Mastercard aproxima consumidores de sua paixão pela gastronomia com nova parceria com Guia MICHELIN Brasil.

 Guia MICHELIN Brasil.

Parceria reforça o compromisso da empresa com experiências gastronômicas que não têm preço e com o desenvolvimento de novos talentos

Com esta parceria, a Mastercard passa a deter a exclusividade na categoria de Serviços Financeiros e Meios de Pagamento, além da designação oficial: Parceira Oficial do Guia MICHELIN.

GASTRONOMIA DA HORA.

 

5ª edição do Festival Raízes de Porto Seguro terá aula-show gratuita com a Chef Dona Carmem Virgínia na Passarela da Cultura A Escola Gastronômica, que marca a abertura do Festival Raízes, acontece entre os dias 11 e 12 de abril, na Praça da Bandeira, em Porto Seguro Com a proposta de celebrar a ancestralidade africana e evidenciar as histórias por trás da gastronomia brasileira, o Festival Raízes de Porto Seguro chega à sua 5ª edição e pretende repetir o sucesso dos anos anteriores. Já se tornou uma tradição na agenda cultural e gastronômica da cidade de Porto Seguro e também dos distritos de Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva, movimentando a economia local, gerando oportunidades de negócios e networking, além de promover conhecimento e oferecer uma excelente opção de lazer e entretenimento para o público em geral.

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CHANDON brinda à arte e à cultura na 21ª edição na SP–Arte 2025.

Brasil

A marca proporciona um mundo de possibilidades durante a SP-Arte, no Pavilhão da Bienal

Crédito: PRIDIA

São Paulo,  2025 - A CHANDON, marca de espumantes excepcionais, estará presente em mais uma edição da SP–Arte 2025, a maior feira de arte do hemisfério sul, com ativações especiais para convidados e visitantes. O evento acontece de 2 a 6 de abril no Pavilhão da Bienal, no Parque Ibirapuera, em São Paulo, reunindo cerca de 200 expositores, entre galerias nacionais e internacionais, estúdios de design e uma programação que inclui conversas com artistas, debates sobre o mercado de arte e colecionismo, lançamentos editoriais e exposições de obras em grande formato.

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No universo dos sabores

O restaurante Ichigo Ichie celebrou seu primeiro aniversário com um jantar especial, Ja o dono do saza anunciou seu novo projeto: o Saza Cozinha na capital, que abrirá suas portas ainda em abril. Por sua vez, o Figurate Italian Food destaca que a linha entre chef e cozinheiro pode ser bastante sutil.

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Sabor & Arte apresenta Maratona de Natal com deliciosas receitas para a ceia

O clima de festa vai tomar conta da programação do Sabor & Arte.  21,e 25 de dezembro, o canal apresenta a Maratona de Natal com diversas receitas deliciosas para a ceia.  O especial começa às 18h de sábado (21) com o programa Culinária Descomplicada: são cinco episódios, intercalados por duas outras atrações. A apresentadora Amanda Paiva mantém o seu compromisso de facilitar o dia a dia de quem está cozinhando, dando um toque de inovação a alguns pratos tradicionais.

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 Fim de ano: aprenda receitas sem proteína animal

A The National Academy of Medicine recomenda que adultos consumam, por dia, no mínimo 0,8 gramas de proteína para cada quilo de peso corporal.

Professores de Nutrição do UniCuritiba reforçam a importância do equilíbrio alimentar para suprir as necessidades nutricionais. Receitas saborosas podem ser úteis para quem busca diferenciar o cardápio de Natal e Ano Novo. O número de adeptos ao vegetarianismo e ao veganismo aumenta no Brasil. Segundo pesquisa do Ibope Inteligência encomendada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), cerca de 14% dos brasileiros já excluíram a carne da dieta – algo em torno de 30 milhões de pessoas. O percentual sobe para 16% em regiões metropolitanas, como as de Curitiba, São Paulo e Rio de Janeiro.

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Cuscuz paulista x Cuscuz nordestino: a escolha dos ingredientes faz toda a diferença nas receitas.

Temperos naturais ajudam a potencializar o sabor dos alimentos tanto em receitas doces como salgadas

São Paulo, julho de 2024 – A culinária é uma expressão cultural que transcende fronteiras, e uma das suas características que impressiona é a variedade de sabores que cada região oferece. O cuscuz é o exemplo de um prato brasileiro apreciado pela população de diferentes partes do Brasil e sua forma de preparo varia dependendo da cultura local.

Delicia de Tudo.

 

Dia do Chocolate: confira opções em Curitiba que levam o doce no cardápio de formas diferentes

Salame de chocolate, frappe Sonho de Valsa, Choconhaque, chocolate quente e mousse de chocolate são algumas das alternativas para celebrar a data

 

 

Foto: Banco de Imagens - Freepik

 

CURITIBA, /2024 - Com o Dia Internacional do Chocolate celebrado no próximo domingo, dia 7 de julho, a cidade de Curitiba conta com diversas opções para os amantes do famoso doce de cacau. Da tradicional sobremesa ao chocolate quente, os apreciadores podem encontrar alternativas irresistíveis e diversificadas na capital paranaense. Diversos espaços na cidade oferecem o chocolate de formas criativas em seus cardápios, sendo assim, os curitibanos e visitantes podem aproveitar ao máximo essa data tão especial.