Quase metade das pizzarias brasileiras já oferece opções veganas; SVB celebra o Dia da Pizza com campanha nacional
Levantamento da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) mostra o crescimento da oferta de pizzas veganas no país; ação da Sociedade Vegetariana Brasileira reúne mais de 40 pizzarias em 13 cidades com descontos especiais e ainda apresenta uma receita exclusiva da chef e influenciadora vegana Alana Rox para celebrar a data.
Na próxima sexta-feira (10), quando é celebrado o Dia da Pizza, uma tendência que vem ganhando espaço no mercado brasileiro estará em destaque: as pizzas preparadas exclusivamente com ingredientes de origem vegetal. Segundo levantamento da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), cerca de 47% das pizzarias brasileiras já oferecem pizzas veganas em seus cardápios, enquanto 72,7% dos estabelecimentos afirmam perceber aumento na procura por esse tipo de produto.
