Pobre Juan recebe o chef Dario Cecchini em sequência de jantares exclusivos em São Paulo.
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Entre 31 de outubro e 3 de novembro, o maior chef do mundo retorna ao Brasil para celebrar a carne em eventos especiais nas casas do Pobre Juan na capital paulista
Este mês, o Pobre Juan prepara eventos imperdíveis para quem é fã da famosa casa de carnes. Se você é de Curitiba, mas estará em São Paulo no fim do mês, não pode perder essa experiência gastronômica única, que promete reunir boa música, alta gastronomia e a presença de um dos nomes mais admirados do mundo quando o assunto é carne.
A marca, conhecida por seus cortes especiais e ambiente sofisticado, traz novamente ao Brasil o chef Dario Cecchini. Italiano de Panzano, na Toscana, o chef é reconhecido mundialmente por sua filosofia de respeito ao animal "do focinho ao rabo" e por sua especialidade, a Bistecca Fiorentina. Suas habilidades e seu estilo marcante o fizeram ser considerado o maior açougueiro do mundo. Dario Cecchini já esteve no Brasil outras vezes a convite do Pobre Juan.
As celebrações com a presença do renomado chef acontecerão entre os dias 31 de outubro e 3 de novembro, em três endereços do Pobre Juan em São Paulo: no Shopping Cidade Jardim, em Higienópolis e na recém-inaugurada casa do grupo, localizada no Shops Jardins.
“Dario é um grande amigo que temos o prazer de recebê-lo todos os anos. Os eventos com ele já viraram uma tradição para a marca e os nossos clientes já nos ‘cobram’ isso ao longo do ano”, comenta Luiz Marsaioli, um dos sócios do Pobre Juan.
O primeiro dos jantares, no dia 31 de outubro, no Shopping Cidade Jardim, trata-se da “Officina della Bistecca”. Na ocasião, será servido um menu em três tempos, assinado por Dario, no qual a estrela é a Bistecca Fiorentina, é claro. O momento entrega muita música, alta gastronomia, bons vinhos e o carisma do chef, que passa de mesa em mesa cumprimentando a todos e tocando sua inseparável trombeta.
Já no dia 1º de novembro, o chef participa do evento “Mesa Tendências”, promovido pela revista Prazeres da Mesa, de onde segue para um jantar com convidados da publicação no Pobre Juan de Higienópolis.
A agenda do chef no Brasil encerra no dia 3 de novembro, com uma celebração na novíssima casa do Shops Jardins.
“Receber Dario Cecchini é uma honra para o Pobre Juan e mostra muito de nossa essência, que é proporcionar momentos únicos aos nossos clientes. São sempre eventos muito especiais, que celebram a carne em toda a sua autenticidade”, diz Cristiano Melles, sócio da marca.
As reservas para o evento “Officina della Bistecca” serão feitas exclusivamente pelo Sympla e costumam esgotar em poucos dias.
Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.
Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo. O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.
Serviço
Jantar “Officina della Bistecca” | Pobre Juan Shopping Cidade Jardim
Data: 31/10 a 3/11
Links para ingressos: esgotado
https://www.sympla.com.br/
Jantar “Maestri della Carne”
Pobre Juan Higienópolis
https://www.sympla.com.br/
Jantar “Carne Noctem”
Pobre Juan Shops Jardins
https://www.sympla.com.br/
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