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quarta-feira, 4 de outubro de 2023

GASTRONOMIA DA HORA

 

Bruna é eliminada do “MasterChef Profissionais” depois de errar a mão em clássico francês

Moradora dos Estados Unidos, a participante não conseguiu agradar ao paladar dos jurados na prova de eliminação



Bruna se despede dos jurados. Crédito: Melissa Haidar/Band


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A noite dessa terça-feira (3) foi marcada pela eliminação de Bruna do MasterChef Profissionais. Depois de seu time, liderado por Moisés, ter perdido a disputa do menu de sobremesas, a competidora não conseguiu agradar ao paladar dos jurados com o clássico francês tournedos rossini utilizando técnicas da gastronomia molecular. Durante a avaliação, Erick Jacquin reclamou que ela não havia feito uma guarnição para acompanhar a receita, enquanto Helena Rizzo criticou a falta de sal e o erro na espuma de foie gras.

domingo, 4 de junho de 2023

 

Cozinheiros encaram a primeira prova em equipe da décima temporada do “MasterChef Brasil”

No desafio eliminatório, uma receita direto do Oriente Médio


Cozinheiros deverão preparar massa fresca para 100 convidados. Crédito: Melissa Haidar/Band



Na próxima terça-feira (6), às 22h30, os competidores do MasterChef Brasil vão encarar a primeira prova em equipe da temporada. Em um desafio inédito, eles irão participar do “Festival de Massas MasterChef”, onde terão que servir 100 convidados de origem italiana que são frequentadores assíduos das tradicionais festas italianas espalhadas pela cidade de São Paulo. Esses eventos fazem muito sucesso principalmente pela comida que é servida, farta e deliciosa. Cada time terá que entregar 100 pratos com massa fresca, na textura correta, feita inteira do zero. Eles também devem preparar um delicioso molho de tomate, cheio de tempero e sabor.

 

domingo, 2 de outubro de 2022

 


Participantes são desafiados a preparar doce japonês no próximo episódio “MasterChef Profissionais”

Na prova de eliminação, quem não conseguir se salvar da berlinda terá de elaborar um prato com queijos franceses



Chef Vivianne Wakuda é a convidada do quarto episódio. Crédito: Dantchesco Cardoso/Band



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A Band apresenta na próxima terça-feira (4), a partir das 22h30, o quarto episódio do MasterChef Profissionais. Ao entrarem na cozinha, os sete participantes que seguem na briga pelo troféu são surpreendidos por uma decoração que os leva automaticamente para uma viagem ao Japão. Além de elementos orientais, eles se deparam com várias mesinhas repletas de wagashis, doces típicos do país asiático com formatos, cores e sabores variados. 

quarta-feira, 10 de abril de 2019

Gastronomia + Masterchef = Sucesso

Curitibano é destaque na nova temporada do Masterchef.
Instagram (@du_mr



A nova temporada de Masterchef, um dos principais programas de gastronomia do país, conta com um curitibano para chamar de seu. Eduardo Richard, de 31 anos, foi um dos 19 selecionados dentre os 44 concorrentes que disputaram um dos aventais na fase televisionada do programa. Antes disso, disputou com mais de 30 mil pessoas que enviaram vídeos e passaram por seletivas para ingressar no reality show. Advogado por formação, deixou de ser associado de um escritório no qual estava por quase 11 anos para participar do Masterchef. “Não sou desiludido com o Direito, mas gosto de cozinhar”, resume. A ousadia deu certo, e Eduardo já está se destacando nas primeiras exibições do Masterchef 2019.

quinta-feira, 25 de outubro de 2018

Festa News.


André Pionteke, do Masterchef, realiza aula show gratuita na Mercadoteca
Revelado nacionalmente ao participar do reality show Masterchef Profissionais, o chef André Pionteke fará uma aula show na Mercadoteca dia 1º (quinta-feira), às 19h30. Ele apresenta duas receitas de Guioza, típico prato asiático, em um evento gratuito. Inscrições por e-mail (contato@mercadoteca.com.br) ou telefone (3205-3901.



Dermatologista das estrelas abre clínica médica em Curitiba.

Curitiba foi a cidade escolhida para receber a primeira unidade da Clínica Karla Assed fora do Rio de Janeiro. Em parceria com a empresária Marilis Borcath Faggiani, a dermatologista - que cuida de nomes como Xuxa, Angélica, Deborah Secco e outras estrelas - traz para a capital  a proposta de tratar saúde e beleza de forma integrada.